15 mai 2024
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J'ai utilisés des cèpes sdches sue mon neveu nous as gentiment offert. J'en ai utilisé environ 5 tranches que j'ai coupés en deux et mis 30 min dans l'équivalent 1/2 verre d'eau tiède.
Je congele mes girasoles et les utilisés congelés, ça leur permet de mieux supportés la cuisson sous pression.
Ingrédients :
Girasoles aux cèpes
5 tranches de cèpes seches Coupés en 2
1 cuillère à café de fond de veau déshydraté
L'eau des cèpes qui on été réhydrater ( ça parfume)
Dans le bol du cookeo mettre le fond de veau ,les cèpes, les 2 sortes d'eau et mélangez.
Déposez les girasoles encore congelées, les cèpes, mélangez.
Sous pression basse pour 2 min .
Servez ...
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Published by la-cuisine-de-sophie
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