Envie d'une tarte aux pommes mais aussi envie de ne pas faire la même que d'habitude...
Pas de proportion exact car j'ai fait au pifomètre....
Je n'utilise presque plus de moule à tarte mais des cercles à tartes ou à pâtisserie.
Eh bien j'ai aimer je referai ..
J'ai utilisés
2 pommes
Une pâte feuilletée Thiriet ( pour moi ce sont les meilleurs)
2 œufs
1 briquette de crème épaisse
Sucre
Poudre d'amande
Calvados et nappage de tarte pour la finition.
Allumez le four sur 200degres .
Étalez la pate feuilletée sur le cercle .
Épluchez les pommes Et les coupes grossièrement en morceaux sue vous mettrez sur la pâte.
Dans un saladier ,mélangez les œufs, la crème,la poudre d'amandes et le sucre . Versez sur les pommes.
Enfournez pour environ 30 min .
A la sortie du four ,pulvérisez un peu de calvados sur la tarte et la mettre à refroidir complètement avant de faire votre nappage neutre et de le couler sur la tarte . Dégustez....
/image%2F0862808%2F20240515%2Fob_845faf_1000002603.jpg)
/fdata%2F4349720%2Favatar-blog-1221445292-tmpphplfRagf.jpeg){kind=avatar}