j'ai fait ses sandwich pour mon mari et mes enfants lorsqu'ils sont allez au ski..

ingredient ( par personne)

1/2 baguette

1 escalope de poulet

1 oeufs cuit au dur

3 feuilles de salade verte

1 tomates

2 tranches de gruyere (en tranche..)

sel poivre

mayonaise

coupé la demi baguette dans le sens de la longueur

detaillez l'escalope en petit dés et faite grillé les morceaux a la poele, que les morceaux soient legerement grillé, ça n'en sera que meilleurs...les salez et poivrez,

melangez,

laissez refroidir les dés de poulet

deposez les dés de poulet dans la baguette,

mettre les feuilles de salade verte ,

coupes les oeufs cuit au dur en tranche et les repartir dans le sandwich

puis le tour des tomates a coupés en tranches

puis les tranches de gruyere

puis terminez par la mayonnaise et soyez genereux car sinon le sandwich risque d'etre un peu sec a la degustation...

j'aime bien ce sandwich car il est assez complet.

biensur, vous pouvez adaptez suivant vos gout et si vous avez d'autre suggestions vous pouvez me les laissez!!!

J'aime beaucoup les pâtes et pourtant je n'ai jamais essayer car j'ai toujours penser que ça ne vallais pas le coup de les faires.... 

eh bien c'est fait, j'ai changer d'avis.

Alors biensûr,je ne les ferai quand même pas tous les jours,faut pas exagerer....

mais c'est quand même rapide et bon..

En fait, je n'avais jamais essayer mon appareila pâtes que j'avais soigneusement places et donc jamais essayer.....

"trop bien ranger, trop bien oublié...."

ingredient:

500g farine

5 oeufs

bien travailler le tout au robot kitchenaid avec le crochet a pate.

la pate doit former une boule et ne pas coller aux doigts, si c'est le cas, ajouter de la farine,si trop seche ajouter de l'eau

former de petite boule de pates grosses comme le poing.. les passer au laminoire sur le N°2, fariner votre plan de travail et deposer les bandes pour ensuite les passer au N°4 pui au 5 

j'ai essayer pour des taggliatelles,

passer les bandes au laminoir a taggliatelles,

les laisses seches etendues comme vous pouvez si vous n'etes pas equipees comme moi... j'ai pris les moyens du bords...

faites bouillir votre eau et cuire vos pates environ 6ou 7min suivant comme vous les aimez.. 

voila, j'ai juste cette recette a vous proposer pour le moment, mais c'est celle du bouquin de l'appareil que j'ai simplement suivie...

par la suite j'essaierai quelques choses de plus"compliqué" comme les raviolis, ça me tente bien d'essaye!!!!

ou les pates a la semoule etc...

bechamel au cook'in ,mais sans cook'in s'est possible aussi HEUREUSEMENT !!!!

pas de photo mais la recette...

recette du livre "cook'in au quotidien"

pour une bechamel epaisse:

Ingrédients pour environ 600 g de sauce
80 g de beurre
80 g de farine T55
500 g de lait (50 cl)
Sel, poivre Muscade


Placez le fouet sur les lames puis ajoutez le beurre dans le bol. Réglez 1 min. 80°C vit 5.
Ajoutez la farine puis réglez 1 min. 80°C vit 5
Ajoutez le lait, le sel, le poivre et la muscade puis réglez 5 min. 110°C vit 5