1 paquets de pain de mie sans croutes
1 demi concombre
6 tranches de saumon fumé
150 g de fromage blanc
6 carrés frais

De l'aneth ciselée


1 cc de jus de citron
Sel
300g de fromage frais type St Moret
Pour la deco

Tomates cerises rouges et jaunes
3 radis ronds
1 botte de ciboulette

du basilic
Mélangez le fromage blanc avec les carrés frais, ajoutez l'aneth, le citron, salez poivrez légèrement. Épluchez et Coupez le concombre en fines tranches à la mandoline.
Placez 3 tranches de pain sur un plat à cake , étalez une fine couche de fromage puis couvez-les de tranches de concombre.
Positionnez 3 tranchesdepain et tartiné de fromage et recouvrez-le de saumon fumé. Continuez d'alterner les différentes couches et terminez par le pain.

Mélangez le Philadelphia et les carrés frais. Lorsque le mélange est homogène et onctueux, recouvrez- en le gâteau .
Coupez la ciboulette de différentes tailles puis placez les brins tout au tour. Décorez de tomates cerises coupez en 1 ou 4, de rondelles de radis, de ciboulettes ciselées et de petites feuilles de basilic. Réservez au frais

J'ai préféré décorer de tomates cerises et de feuilles de salades ..

J'ai fait un autre cake avec différents ingrédients: un reste de mozzarella , reste tranche bacon en dés,un reste d'olives vertes au pesto ...







Puis celui-ci :

3 oeufs

150 g farine

1 sachet levure chimique

10 cl d'huile

12 cl crème liquide

parmesan râpé ou 10@ g gruyère râpé

200 g de saumon fumé

10 brins de ciboulette

1 pincée de sel

2 pincées poivre

Dans un saladier, battez les oeufs. Ajoutez la farine, la levure, le sel et le poivre.







Incorporez l'huile puis la crème .Mélangez . Ajoutez le gruyère ou parmesan







Coupez le saumon en lamelles. Ciselez les brins de ciboulette et mettez le tout dans la pâte. Mélangez.







Versez dans un moule beurré et mettez au four à 180°C pour 45 minutes environ.