Un cake super mielleux, tres bon et idéal avec le café ...Ingrédient:
160 g de beurre doux
200 g de sucre blond de canne
4 gros oeufs
280 g de farine
5 cl de lait
2 c à c de levure chimique
1/2 c à c d’extrait de vanille
2 c à s de cacao non sucré en poudre
Préparation:
Dans un saladier, fouetter le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajouter les oeufs un à un.
Ajouter la farine et la levure puis le lait.
Diviser la pâte en deux . Ajoutez la vanille dans une moitié, et dans l’autre, le cacao
Dans un moule à cake beurré et fariné ou tapissé avec un papier cuisson, verser la pâte vanille,
puis la pâte chocolat au centre pour avoir l’effet de goutte, sinon alterner la pâte vanille et la pâte au cacao.
cuire 40 à 50 min a four préchauffé à 160°C. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau , elle doit ressortir sèche

Recette du livre de la multidelice

Pour 6 pots

120 g de chocolat pâtissier à 52%

30 g de beurre

350 g de crème liquide

2 jaunes d'oeufs

30 g de sucre glace

20 g de cacao amer en poudre

Pour 12 pots :

240 g de chocolat pâtissier à 52%

60 g de beurre

700 g de crème liquide

4 jaunes d'oeufs

60 g de sucre glace

40 g de cacao amer en poudre
Préparation :
mettre dans le bol, le beurre en petits morceaux, le chocolat cassé en morceaux, la moitié de la crème et programmer 4 minutes à 50° vitesse 1

puis ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, le cacao en poudre, le reste de la crème et mixer 1 minute à vitesse 4
répartir ensuite dans les pots
remplir la base de l'appareil avec de l'eau jusqu'au niveau max
brancher la yaourtière,sélectionner le mode dessert lactée et appuyer sur OK
régler le temps de cuisson à 25 minutes, confirmer en appuyant sur OK
laisser refroidir, puis conserver au frais

4 bananes pas trop mûres

4 barre chocolat noir ou des carrés d'une tablette

papier sulfurisé

Couper les bananes en faisant une fente sans enlever la peau ni traverser la banane

Mettre une barre dans chaque banane ou Couper la tablette de chocolat en carrés et Insérer 6 carrés de chocolat dans la fente de la banane.

Envelopper chaque banane dans une feuille de papier sulfurise de façon à former une papillote hermétique et ferme avec de la ficelle à rôtir ou des liens en silicone très pratique

Placer les bananes sur une grille et enfourner 15 minutes à 180°.

Déguster encore chaud avec une boule de glace vanille ....