1 août 2019
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
500 gr de betteraves cuites
150 gr de boursin
Idée déco :persil ou ciboulette , noix, dès de fêta ,cubes de betterave , fromage frais mélanger à de l’ail et persil , Boursin diluer dans un peu de crème pour l’assouplir .....
J’ai ajouter un peu de poivre « histoire » de relever les saveurs.
Préparation :
Mixez les betteraves en purée , puis ajouter le boursin . Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Remplissez 6 petites verrines et réservez au frais .
Au moment de servir décorez chaque verrine .
Servir frais en entrée ou apéro ...
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Published by la-cuisine-de-sophie
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verrine
betterave
entree
encas
amuse bouche apero
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