Pour 4 personnes:
500g de viande hachée
1 oignon
Sel poivre
Au montage j'ai ajouter des oignons frits..
Sauce fromagère:
300ml de crème liquide
150g à 200g de fromage ( reste de comté,cheddar râpé et cheddar maturé
1 cuillère à café de moutarde ( j'ai oublié...)
poivre

1. Cuire les frites dans de l'huile ( jai cuit au four)bien
chaude et réserver.
2. Mettre ľ'oignon émincé, coupé en lamelles et la viande
hachée. Cuire le tout environ 15
minutes.
3. Saler, poivrer et ajouter les épices de
votre choix. ( pour moi c'était curry)

Pour le montage des tacos.

1. Déposez une tortilla et y mettre de la
sauce
2. Disposez un peu de viande hachée,
des crudités si vous le souhaitez, de
la sauce fromagère puis terminer par
des frites. Veuillez à bien disposer les
frites en longueur pour pouvoir
refermer la tortillas facilement.
3. Pour fermer le tacos, rabattre la
partir inférieur, puis supérieur et finir
en rabattent les deux côtés.
4. Passez vos tacos dans un appareil à
panini, ou si comme moi vous n'en avez pas ... j'ai mis au four mais à 80 pour ne pas trop dessécher...

pour 4 personnes

 4 tranches de pain assez larges mais pas trop epaisses

4 vache qui rit

8 tranches de fromage a hamberger

8 petites tranches de jambon (ou 4 belles)

1 chevre cremeux  en buche

gruyere rapé

tomates cerises

tartiner de vache qui rit chaque tranche de pain

deposer les tranche de fromages a hamberger

deposer le jambon en chiffonnade

deposer les tomates cerises

coupé le fromage de chevre en tranche et repartir sur chaque tartine

parsemez de gruyere rapé

enfourné a four prechauffé a 200° et laisser juste le temps que le pain durcisse , environ 15 min

degustez avec une salade !!

source : 

Pour 12 carres avec le moule carré de flexipan :

100 g de beurre
50 g de sucre cassonade
4 c.s de miel
250 g de mélange de muesli nature
40 g d’ abricots secs taillés en petits dés
30 g de figues sèches taillées en petits dés
4 c.c de pépites de chocolat
1 c.c rase de poudre de cannelle
200 g de chocolat au lait

Beurrez un moule à manqué carré sauf si flexipan...
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le beurre, le sucre et le miel, et la cannelle à feu doux dans une casserole.
Hors du feu, ajoutez les abricots et les figues coupes en dés et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.
Ajoutez le muesli et les pépites de chocolat et mélangez à nouveau.
Versez ce mélange dans votre moule en tassant bien (l'idéal : épaisseur de 1cm et  ½ ).
Enfournez pour 20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit légèrement dorée.
Laissez refroidir un peu avant de démouler et de couper en forme de barres ou de carré.
Faire fondre 150g de chocolat au lait (fait) puis ajouter les 50 g hachés restants.( pour refroidir 1 peu)
Napper le dessous des barres de céréales de chocolat au lait et laisser sécher.

Idée d'emballage :
Vous pouvez utiliser du papier cellophane et des rubans utilisés pour les papiers cadeaux, en enveloppant la barre de céréales dans le papier et en fermant avec les nœuds, comme un gros bonbon !

Source : benoit Molin sur cuisine+

A la maison nous adorons tous ,la cancoillote. froide ou chaude pour accompagner des pommes de terre.. la meilleurs est la Raguin , mais de temps en temps je la fait moi même en achetant du meton que l'on trouve dans les grande surface au rayon frais des fromage. de plus, j'avais trouvé un petit pot de puree d'ail que j'ai rajouter,eh bien j'ai bien fait ....

ingredient

1 paquet de meton

2 c a c bombées de puree d'ail

300ml eau

faire chauffé l'eau a feu doux et y dissoudre le meton, s'est assez long a fondre et il faut remuer sans cesse

ajouter la purée d'ail ,continué de remuez

une fois le tout bien melanger, verser dans des bocaux (2 grands)

si vous voulez une cancoillote au vin blanc ,ne pas mettre de puree d'ail et mettre la moitié d'eau avec la moitié en vin blanc...

 voila s'est tres tres simple..

et alors sur une petite tartine de pain grillé.....hum un regal...

ça ce garde quand même pas tres longtemps dans le frigo ,environ 1 semaine!