Tarte complètement improvisee .Jachete des poireaux dont je coupé les blancs en rondelles et je met en sac au congelateur . Je conserve le vert (pas le haut qui est vraiment dur..) que he coupe également en rondelles que je fait revenir au cookeo puis j'ajoute un peu d'eau et je cuit sous pression 5 min pour les attendrir . Je les égouttés puis je fait pareil pour 1 oignon .

Faire une pate brisée avec 200g de farine et 100g de beurre.

Fromage de chez Delin à Gilly les Cîteaux 

J'ai adoré cette recette gourmande avec le Brillât Savarin qui dégouline. 

• Ingrédients :
• 1 poireaux 
• 1 oignons 
• 200g allumettes Jambon
• Curry 
• 3 oeufs 
• Creme liquide 
• Sel poivre 
• 1 cube de bouillon volaille émietté. 
• 4/5/6tranches d'un reste de Brillât savarin 

Allumez le four à 180.

Étalez la pâte. 

Mélangez les œufs ,la crème sel poivre et curry,le cube soigneusement émietté.melanges. Ajoutez l'oignon,le poireau ,le jambon et mélangez . Versez sur la pâte.  

Déposez les tranche de Brillât savarin et enfournez pour 30min . 

Dégustez avec une salade verte .

Un soir ou je ne savais pas quoi faire à mangé, j'ai totalement improvisé cette quiche .... j'ai également utilisé 2 yaourts nature .Yaourt qui me restaient d'une tournée de la multidelice seb ...
Lorsque j'utilise des poireaux, je conserve le vert que je taille en tronçons fin et je les congèles.  Lorsque j'en ai besoin , je les fait cuire 20 min ( pour être sûre qu'ils soient tendres) au cookeo avec un demi verre d'eau.
Je l'ai accompagnée d'une salade de betteraves rouge .
J'ai utilisé une pâte feuilletee thiriet .la pate feuilletee est la seule que je ne faut pas et celles de Thiriet sont très bonnes .

Pour 4 personnes environ

Ingrédients
[  ] 1 pâte feuilletee ronde que j'ai adapter à mon moule rectangulaire en laissant bien remonter les bords
[  ] 3 oeufs
[  ] 2 yaourts nature
[  ] 2 grosses cas de moutarde
[  ] Chapelure ( pour être sûre qu'il n'y ai pas trop d'eau à "cause" des yaourts
[  ] Gruyere râpé
[  ] Tranches de chèvre
Préchauffez le four à 180 degrés.
Écoutez le poireaux déjà cuit .
Étalez la pâte dans votre moule et y étalez la moutarde .
Dans un saladier battre les œufs,les yaourts.
Ajouter la chapelure,le gruyere rape et le poireau ,mélangez.
Versez sur la pâte.
Déposez des tranches de fromage de chevre, enfoncez les juste un peu .
Mettre au four environ 30min .
Je préfères la déguster à la sortie du four . On sent davantage les saveurs .