Voici une crème au beurre crème moka. J'ai eu cette crème par ma fille qu'il a obtenu à son lycée. Elle convient très bien pour fourrer un gâteau roulé ou faire la bûche de Noël. Vous pouvez la parfumée de différentes manières ici elle est au café mais...
Jai remplacer le yuzu pr le citron Ingrédients pour 4 personnes : Crème citron : - Œufs : 2 pièces - Sucre : 90 g - Zestes de citron jaune : 5 g - Gélatine : 1 feuille - Jus de yuzu : 126 g - Beurre : 110 g Meringue : - Blanc d’œuf : 90 g - Sucre...
ingredients 240g beurre tempere 140g sucre semoule 3 blancs d'oeufs 40 g eau attention pour cette recette il faut être synchrone ... et bien organisée je ne vous le précise jamais mais lorsque je cuisine je fait en sorte de préparez tous mes ingrédients...
C'est tout bonnement "EXCELLENT" ingredient: 1 boite de sardine a l'huile 50g de mascarpone ou fromage frais genre philadelphia sel poivre la boite de sardine vide .... ciboulette (oup's pas mise ) pain de mie petite cuiller plastique dans une assiette,...
Ingrédient 1 paquet pate filo Beurre fondu Sucre glace Étalez une feuille de pâte filo Beurrez avec un pinceau Remettez pardessus une feuille de pâte filo Beurrez a nouveau Saupoudrez de sucre glace A l'aide d'un couteau bien tranchant ,coupez en carré...
ingredient 2 oeufs 240g lait tiede 500g farine 1 sachet levure gourmandise 40g sucre 80g beurre en dés creme patissiere: 2 jaunes d'oeufs (ne pas jeter les blancs ,ils se congele) 50g sucre 20g maizena 250g lait prepare la brioche; cassez les oeufs dans...
Ingrédient 250 g amande poudre 125 g sucre glace 1 blanc d'œuf Colorant ou pas .. Déposer le sucre glace et la poudre d'amande dans le mixer et mixer ... Déposer dans le il du robot ,mélanger avec la feuille Ajouter doucement le blanc d'oueds Vous devez...
Il est préférable de faire le mixage peu de temps avant de servir pour éviter que l'avocat noircisse Ingrédient 3 endives de tailles moyennes 1 avocat 1 boîte thon au naturel 2 œufs cuit durs Quelques gouttes de jus de citron 2 à 3 cas mayonnaise Sel...
Ingrédients Pour le fondant au chocolat : - 100 g de chocolat noir GOURMANDISES® - 100 g de beurre - 2 œufs - 80 g de sucre - 20 g de farine - 3 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) - 10 g de cacao en poudre (1 cuillère à soupe) - 3 g d’extrait...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (4 Portions) : - 1,2 kg de travers de porc - 4 gousses d'ail - 2 cuillerées à soupe de vinaigre - 3 cuillerées à soupe d'huile - 6 cuillerées à soupe de sauce de soja - 3 cuillerées...
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 barquette de lardons - 1 chorizo doux 500 g de viande hachée 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 300 g de haricots rouges Secs ( je préfère et je ne les trempes pas dans l'eau j'aime bien...
Bonjour à tous , Ayant repris un travail de journée et différent de celui d'aide- soignante , je n'ai pas trop de temps pour essayer de nouvelles recettes . Le temps que je prennes mes marques et que je m'habitue à ce nouveau boulot et à ces nouvelles...
- 4 oranges - 1/2 sachet de pruneaux - eau de fleur d'oranger - amandes effilées ou concassées( j'ai mis amande effilées et torréfiées ) Dans un saladier, couper les pruneaux en 4, verser 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger , mélanger et Laisser...
Ingrédients 400g de foies de poulet ,250g de beurre doux 10 cl de vin blanc,sel,poivre,elle n'en met pas mais moi j'ai rajouter 1pincee de 4epices ( pas trop sinon ça gâche le goût)1 poignée de trompettes de la mort ( facultatif) La veille, mettre le...
La recette est pour un morceau de viande d'1kg200 , mon morceau était plus petit(700g) et donc, trop cuit .... Ingrédients 1,2 kg de rosbif 2 gousses d'ail 50g de beurre mou 2 oignons Sel & poivre Eau .Préchauffez le four à 210°C. Piquez le rosbif et...
Recette prise sur cuisine Addict Pour les coques 70 g de blanc d’oeuf (soit environ 2 oeufs mais je vous recommande de peser) 140 g de sucre glace 80 g de poudre d’amande 20 g de sucre semoule Colorant alimentaire vert en poudre Pour la pâte de pistache...
Une chaîne de solidarité organisée par le maire du village .cette famille à tout perdu ,tout perdu ainsi que leurs petit garçon Léo âgé de 3 ans victime dans cet incendi. Pas besoin de rajouter des bla-bla. lorsque l'on a des enfants et même si on en...
Désolé pour la photo qui n'est pas très belle. Ne sachant pas trop quoi cuisiner pour notre repas, j'ai regardé un peu ce qu'il y avait dans le congélateur dans le frigo est dans les placards. Ingrédients pour quatre personnes : un sachet de risotto,...
J'ai déjà fait un article sur une recette similaire. Celle ci est différente car il n'y a pas de beurre salé ... Donc un faux far breton . La méthode est différente voir bisard car on précuit avant le passage si four !! La recette ma été donnée par une...
ingredients creme 150g gousse vanille 1 feve tonka 1 chocolat blanc 115g gelatine 2 g trempez la gelatine dans l'eau froide faites bouillir la creme avec la gousse de vanille fendue ajouter la gelatine et la dissoudre versez le tout sur le chocolat deja...
Ingrédients 1 boîte de lait de cocos 1 cas de pâte à curry Vous pouvez doser la pâte à curry selon votre goût sachant que la recette initial était de 2 cas mais ça faisait trop fort j'ai du réduire.... Mettre la pâte à curry dans une casserole et faite...
Merci à ma copine Pepette pour l'idée ..... Ingrédient pour 3 ou 4 :1 restè de riz ,1 oignon rouge,1/2 poivron jaune,1/2 poivron vert,3 ou 4 tomates, 1 poignée d'olives noires dénoyautées , 1 avocat. Coupes en tranches tous les ingrédients et mélangés...
Pour cette recettes jai utiliser uniquement des blancs de poulets que jai coupes en morceaux :1 poulet fermier de 2 kg, 3 cl d'huile, 30 g de beurre, 1 carotte, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 20 cl de vin blanc sec (type Coulanges), 20 cl de fond de volaille...
Ingrédients 8 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon blanc 8 tranches de fromage genre raclette 20cl de creme fraiche liquide 3 oeufs gruyère rapé sel, poivre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs battus en omellette avec la crème, le...
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