J'ai utiliser un preste de pâte sablée faite avec farine beurre sucre et 2 œufs

Ingrédient pour une petite tarte pour 4 ou 51 pâte sablée

300g chocolat noir

100 g chocolat pralinoise

50cl creme entière liquide

Préchauffe le four à 180°

Étaler la pâte.

J'ai utilise un petit moule à tarte en inox que j'ai retourner a l'envers,huilez légèrement pour pas que la pâte colle à la cuisson

Étalez la pâte sur le moule et la couper à la dimension voulue

La cuire à blanc durant environ 15a 20 min puis la sortir du four et la laisser refroidir complètement

Casser le chocolat et le mettre dans un bol du robot ou saladier

Faite chauffer la creme et lorsque celleci est bouillante,la verser sur le chocolat,laisser 2 min puis mélanger pour incorporez le chocolat à la creme

Laisser refroidir le mélange chocolat et creme ,puis lorsque celui ci est refroidi le verser sur la pâte et mettre au frigo pour faire durcir

J'ai décorer avec quelques perles de chocolat trouver en grande surface

J'ai déjà proposer cette recette mais je suis en manque d'inspiration et cette recette plait beaucoup ...

Ingrédient

1 paquet de lentilles

1 cube bouillon légume

1 cube Bouillon boeuf

5 beaux oignons

250 g lardons

Cuire les lentilles dans l'eau ,démarrage eau froide ,avec les 2 cubes de bouillon. Cuire 25 min pas plus car il faut qu'elles restent croquantes

Épluchés et émincés finement les oignons, moi j'ai choisi de les émincés dans mon EMI cœurs Tupperware , je suis pas sur du nom en fait .... Quick chef ? Plutôt non???? Enfin l'émincer la dedans .....

Et le faire revenir dans de l'huile d'olive dans une poêle , il doit légèrement dore

Entretemps ,

Égoutter les lentilles cuites et les mettre dans un Gros saladier ,y ajouter les oignons encore chaud et avec le jus

Revenir les lardons dans un peu d'huile

Les ajouter encore chaud et avec le jus de cuisson aux lentille

Mélanger

Salez poivrez

Faire une vinaigrette que vous verserez lorsque le tout sera froid

Mélangez et servez frais

J'ai voulu essayer les sac de cuisson en papillote knorr,c'est super bon !

Ingrédient:

4 pavé de saumon

1 brique de creme entière liquide

Préchauffer le four à 180°

Mettre le papier papillote dans un plat allant au four

Déposer les pavé de saumon dans la papillote

Dans un bol,mélanger la creme à la sauce déshydratée qui ce trouve dans la partie basse du paquet

Verser sur les pavés de saumon et fermer la papillote en roulant 2 fois

Enfourner pour 25 min si les pavés son frais et

Pour 35 min s'ils sont congelés ,les miens étaient congeler ,au bout des 35 min c'était parfait .....

J'ai accompagner de spaghettis , nous avons tous adorés même les inconditionnel du fait maison....

Recette donnée par une amie lors d'une pause café,recette que je me suis empressée de faire.

Ça sert à ,parfumer les dessert ,les yaourt ,vitalité etc

La photo présentée n'a même pas 24h ,votre mélange va vraiment noircir mais c'est normal !!!

Merci aurélie ! Et merci à ta belle maman !

Ingrédient

2 gousses de vanille

250ml rhum

2cas sucre canne

1 boîte de 250/300ml style bocal asperges,bouteille sauce soja etc

Coupes la vanille en 2 et les mettre dans la boîte propre

Verser le sucre

Verser le rhum de manière à couvrir les gousses

Fermer secouez

Marquez la date de conception

Placez et oubliez pendant 2 mois

Pour les blancs

3 beaux blancs d'oeufs

60 g + 20 g de sucre

Placez vos empreintes sur la plaque perforée.

Préchauffez votre four à 120°C.

Montez les blancs en neige très fermes en incorporant une pincée de sucre au départ, ajoutez le reste petit à petit.







Ajoutez les 20 g de sucre restant à la fin pour bien serrer les blancs.



Garnissez-en les empreintes à la cuillère ou à l'aide d'une poche à douille.



Faites cuire 12/15 mn environ. Vérifiez la cuisson.

Démoulez après complet refroidissement.

Ingrédients pour 1litre Crème anglaise :

8 à 10 jaunes d'œufs

200 g de sucre

1 litre de lait

1 gousse de vanille

Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et racler son intérieur afin d'en extraire les grains.



Dans une casserole, mettre le lait à bouillir avec la gousse fendue et les grains de vanille.



Dans un bol separer les blancs des jaunes .

Ajouter le sucre sur les jaunes d'œufs et mélanger au fouet.



Blanchir les œufs avec le sucre.



Lorsque le lait bout



...le verser sur le mélange œufs/ sucre et bien battre au fouet.



Transvaser l'appareil obtenu dans la casserole



Cuire doucement la crème anglaise sur un feu très doux et remuer à la spatule



Il faut la remuer sans arrêt durant sa cuisson. Pour cela, utiliser une spatule en bois et remuer en formant des 8 sur le fond du récipient. Ceci permettra de passer partout et évitera à la crème d'accrocher et de "tourner".



La creme doit napper parfaitement la spatule en bois. Elle est délicate à faire car si le feu est légèrement trop fort, les œufs risquent de coaguler et de former des grumeaux. Il faut être très attentif lors de sa réalisation.



Une fois cuite, on vérifie sa cuisson en passant un doigt sur la cuillère. Il ne doit y avoir aucune coulure.



Passer la crème au chinois ou à la passoire fine et laisser refroidir en remuant fréquemment tant que le crème est encore bien chaude. Le faite de filtrer permet de retirer les éventuel reste de blanc d'œufs coaguler qui son désagréable en bouche !!!



Lorsque votre crème anglaise est froide, la réserver au frais.

Faire un caramel avec du sucre que vous verserez sur les blancs,blancs que vous aurez préalablement déposez sur votre creme anglaise refroidie