Ingrédient pour 6 personnes (12 vermines )

Les quantités sont approximatives selon si vous désirez beaucoup ou pas de surimi.

12 bâtonnets de surimi,6 cas mayonnaise,autant de fromage blanc battu,poivre,ail en poudre, ciboulette hachée . J’ai choisi de ne pas salé.

Coupés grossièrement le surimi et le déposes dans un bol. A part, mélangés mayonnaise et fromage (style jockey) ,haches un peu de ciboulette,poivrez et ajouter le surimi. Mélanger. Au moment de servir, versez de la préparation, dans les vermines.je me suis servie de poche à douille pour que ce soit plus propre à présenter .

Petit week-end où j’ai été gâtée . Week-end de fête des mères , mes enfants m’ont offert une chaise relax de jardin , a moi les siestes dans le jardin.. ( quant il y aura du soleil..) et ma copine Nath l’a offert une belle plante. Merci à tous. Pour notre repas de famille j’ai trouver sur internet cette petite recette très simple pour l’apéro ou accompagnée d’une salade verte..

ingrédient : tranche de pain de campagne ,tranche de magret de canard,confiture de cerise, tranche de gruyère. Coupé le pain en bandes de la largeur des magrets de canards, étaler de la confiture . Déposer un ou deux tranches de magrets suivant la taille des bandes. Coupé des bandes de gruyère de la largeur des bandes de pain et les déposer sur les magrets. Servez frais sans attendre.

Bonne dégustation !!!

La morue peu être remplacée par des crevettes, poissons ou légumes.Pour quatre personnes :250 g de morue, 250 g de farine, un demi sachet de levure chimique, un verre de lait, un œuf, un oignon, une gousse d’ail, un bouquet garni, un piment, persil, huile, poivre du moulin. Faire bouillir la morue 45 minutes en changeant l’eau deux à trois fois pour la dessaler (j’ai dessaler en 48 heures en changeant d’eau régulièrement), enlever les arrêtes émietté. Ajoutez le bouquet garni ni éloignons finement haché, L’ail pressé, le poivre, la farine et la levure tamisée puis le verre de lait. Mélangez de façon à obtenir une pâte onctueuse en ajoutant de l’eau par petites quantités. Ajouter un petit morceau de piment finement haché et le jaune d’œuf. Mélangez et laissez reposer au frais au moins deux heures. Quand l’huile est très chaude, mettez-y la pâte à l’aide d’une cuillère à café. Égouttez les Accra sur un essuie-tout et servez les chauds à l’apéritif ou en entrée accompagné d’une salade verte.

Coupé en tranches et idéal pour l'apéro .Ingrédients pour 25 tranches d'1/2 cm environ : - 3 oeufs

- 50 g de gruyère râpé

- 1 cuillère à café de paprika

- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate

- 12ml d'eau bouillante

- 25 g de maïzéna

- 50 g de farine

- 1 cuillère à café de levure chimique

- 1 pincée de sel

- 20 g de beurre fondu

- 1 fromage ail et fines herbes

- 50 g de fromage blanc

- Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.



Préchauffez votre four Th 6/7 (200°C).



Battez les jaunes avec l'eau bouillante : il faut que cela double de volume.

Ajoutez la maïzéna, la farine, la levure, le beurre fondu, le gruyère, le concentré de tomate et le paprika.

Mélangez bien puis ajoutez les blancs en neige.



Versez la préparation sur une plaque pour cuire la pâte des gâteaux roulés, sur une feuille en silicone, ou une feuille de papier sulfurisé.

Enfournez 6 mn.

Le gâteau reste blond et souple à la sortie du four.



Laissez-le refroidir avec un torchon posé dessus. Attendez un peu que le biscuit refroidisse ,Mélangez le fromage blanc et le fromage ail et fines herbes et étalez-le sur le biscuit. Enroulez le dans du film étirable jusqu'au moment de servir .Retirez le film et coupez de fines tranches disposées joliment sur un plat. Jai parsemez de ciboulette ciselées ... Peu tres bien ce prepare la veille ..

Ingrédients pour un escargot feuilleté au thon à servir pour l'apéritif par exemple, ou en entrée ou en plat principal avec une salade verte. Une pâte feuilletée, une boîte de thon, du persil frais ou de la coriandre, un oignon haché, de tomates séchées haché, sel poivre, 200 g de fromage frais style St Moret, un œuf entier plus un jaune pour la dorures et des graines de sésame.déroulée votre pâte feuilletée et la couper en deux mais t'es les deux demi-lune bout à bout à bout en les chevauchant légèrement. Hachez la tomate l'oignon le persil et mélangez au fromage à Lœuf , le ton sel et poivre. Déposer la pâte obtenue sur la pâte feuilletée sur toute la longueur en laissant 1 cm ou deux extrémités. Comment c'est pas rouler par la partie droite et rouler pour en faire un boudin. Puis rouler le boudin sur lui-même pour faire un escargot. Déposer sur les plaques de cuisson badigeonner de jaune d'œuf, parsemé de graines de sésame enfourner à four préchauffé à 180 durant 40 minutes.