Jai acheté le livre de Tupperware "generation Tupperware" et j'y ai trouvé cette délicieuse recette.

2 à 3 personnes :
- 1 échalote
- 1/2cube bouillon de volaille - 100g de jambon cru en tranches épaisses
- 250g de champignons de Paris
- 200ml de riz arborio (175g)
- 50 ml de vin blanc sec
- 350 ml d'eau bouillante
- 40g de beurre
- 30g de parmesan râpé.
Hachez l'échalote au Turbo Tup avec le 1/2 bouillon de volaille.
Coupez le jambon cru en lanières fines.
Versez 400 ml d'eau froide dans le Réservoir au Micro Vap'.
Posez la Passoire inférieure et placez-y les champignons lavés et coupés en 4.
Posez l'Insert sur la Passoire inférieure et versez-y, le riz, le contenu du Turbo Tup, le vin blanc et l'eau bouillante. Couvrez avec le Couvercle, faites cuire 21 minutes à 800 watts et laissez reposer 5 minutes.
Ouvrez et ajoutez dans le riz, le beurre et le parmesan râpé, mélangez avec la spatule silicone et versez dans un plat .Ajoutez les champignons ainsi que le jambon cru, mélangez et servez bien chaud.

Astuce : pour un risotto plus crémeux, ajoutez 50 ml de crème liquide tiède en même temps que le parmesan. Si vous devez réchauffer le risotto, faites-le à une puissance très douce (360 watts) en remuant régulièrement.

Idéal coupes en cine pour l'apéro ou plat avec une salade verte. Meilleurs tiède ...

Ingrédients :
150 g de noix
150 g de camembert (j'ai mis un cam entier.....)100 g de gruyère râpé
3 oeufs
10 cl de lait
5 cl d'huile
1 sachet de levure
150 g de farine
2 cs d'herbes au choix
sel, poivre .Concasser les noix en petits morceaux et couper le camembert en dés.
Mélanger la farine, la levure, les herbes, sel et poivre.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec le lait et l'huile.
Rassembler les deux préparations puis ajouter les noix et le camembert.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Cuire 45 minutes à 170°.

Merci à ma copine Pepette pour l'idée .....

Ingrédient pour 3 ou 4 :1 restè de riz ,1 oignon rouge,1/2 poivron jaune,1/2 poivron vert,3 ou 4 tomates, 1 poignée d'olives noires dénoyautées , 1 avocat. Coupes en tranches tous les ingrédients et mélangés les ai riz. Faire une vinaigrette avec de la moutarde au basilic vinaigre de vin et huile tournesol. Mélanges ,mettez au frais jusqu'au moment de servir . Délicieux .. Pour un soir cest nikel .

Pour 4 pains à panini
– 460 grammes de farine
– 125 ml d’eau
– 125 ml de lait
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1 cuillère à café de sel
– 1 sachet de levure boulangère déshydratée
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive







Mes paninis à moi étaient avec :bacon,pommes de terres cuites à la vapeur,oignon confits,mozzarella ,tomates ,herbes de provences .



Et: boursin ail et fines herbes ,saumon ,chèvre ,tomates.




Dans le bol du robot ,mettre la farine, l’eau, le lait, la levure, mélanger et ajouter le sucre et l’huile d’olive.pétrir 5 min jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et légèrement collante.



Déposez votre pâte dans un saladier et recouvrez-la d’un linge humide. Laissez la pâte reposer près d’une source de chaleur (ou dans un four à 35°) durant 1h30. Au bout de ce temps, la pâte doit avoir doublé de volume.
récupérez la pâte et travaillez-la rapidement sur un plan de travail légèrement fariné. Divisez-la en 4 boules, puis formez des boudins. A l’aide de la paume de votre main, aplatissez les boudins afin d’obtenir un long rectangle. Déposez chaque pâton sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez rapidement le dessus d’un peu d’eau, et laissez à nouveau lever durant 30 à 45 minutes.




Après avoir laissé levé votre pâte, préchauffez le four à 180°. Une fois chaud, badigeonnez à nouveau vos pains d’un peu d’eau et enfournez-les durant 15 minutes. Les pains doivent être bien secs sur le dessus mais doivent rester blanc. Ils durciront un peu après avoir refroidis







Petit plus ,n’hésitez pas à rajouter un peu de curry, d’herbes de provence ou même de paprika dans votre pâte à pain !







Juste quelques idées de garniture :



Saumon,chèvre,crème ,salade verte et/ou tranche tomate



Figatelli et fromage 
Chorizo et fromage



Thon et fromage 
Chèvre et fromage 
Oignons frits,crème,fromage 
Chèvre,poivron,mozza 
Roquefort,poivron,fromage 
3 fromages :chèvre, roquefort, emmenthal
Arménienne :viande hachée, poivrons rouges et verts, citrons
Crémière :jambon, champignons, mascarpone et fromage
Marseillaise :thon, oignons, poivrons, tomates fraîches, basilic et mozza
Pesto :tomate fraîche, fromage, mozza et pistou
Grecque :Viande hachée, mascarpone et mozza
Parmesane :tomates, tranches d'aubergine grillées, mozza, parmesan et huile d'olive
Tartiflette :mascarpone, reblochon, persil, ail, pomme de terre, lardons
Poulet :pomme de terre, blanc de poulet, oignons frits, mascarpone, fromage
Corse :brousse, figatelli, fromage
Norvégienne :saumon frais, tomate, fromage, citron
Orientale :viande hachée,poivrons, cumin et merguez
5 fromages :mascarpone, chèvre, reblochon, roquefort, emmenthal et mozza
Fermière :oignons, lardons, oeufs, mascarpone et fromage
Sicilienne :mozza, anchois, basilic et câpres
Napolitaine:anchois, tomate et mozza
Andalouse :Chorizo, poivron

Ingrédients : 250 g de spaghettis, huit tranches de pancetta, cinq jaunes deux, parmesan Rapée sel. Cuire les spaghettis. Pendant ce temps tailler la panne chez ta grosse lamelles et les griller à la poêle. Lorsqu'elles sont grillées et déposer sur un sopalin pour éponger l'excès de gras. Lorsque les spaghettis sont cuits les Egouttez . Dans un bol séparer le blanc des jaunes d'œuf .utiliser que le jaune, ajouter du parmesan selon la quantité que vous aimez poivrez, déposez vos spaghettis dans un saladier laisser aller mais pas trop à cause de la pancetta.melanger et Depisez le lamelles de pancetta. Dégustez .....