tombée par hazard sur des recettes "stockées" sur mon ordi, j'ai retrouvé la recette des bounty maison....oooohhhh ,est-ce raisonnable.... allez on s'est fout ,s'est trop bon.....le jours ou on me trouve du diabete :

1 je serai tres malheureuse de ne plus pouvoir gouter ce que je fait

2 que vais-je faire de tout ce que je fait???????

bon ,pour le moment ,la question ne se pose pas.....on avisera a ce moment-là....

allez,hop la recette:

ingredients:

100g de noix de coco

100 à 150g de lait concentré sucré

50g sucre glace

250g chocolat environ

faite fondre votre chocolat et enduisez vos moules mini-boule

melangé la noix de coco,le lait et le sucre

formez de petites boulettes avec vos doigt ,s'est mieux qu'une cuiller,vous la roulez legerement

deposez les dans les moules

recouvrez chaque moules de chocolat restant

garder au frais ,mais PAS au frigo, laissez-le durcir doucement

et croquer a pleines dents........

ATTENTION : risque d'addiction egalement pour cette recette........ A VOS RISQUEs ET PERILs ....

j'avais un reste de cerme patissiere que je ne voulais surement pas jeter  et encore moins le donné a Tess vue qu'elle venais de finir mes 3 derniers macarons......

j'ai donc fait ce pithivier ..

ingredient: 

2 ronds de pates feuilletee

500g de creme patissiere (environ)

200g amande en poudre

quelques gouttes d'amande amer

sucre poudre (pour un sirop)

je n'ai pas rajouter de sucre la creme l'etait suffisement

faire prechauffez votre four a 200°

etalez la pate sur une grille recouverte de papier sulfuriser

melanger la creme patissiere avec la poudre d'amande et l'amande amer

etalez sur la pate en laissant bien 1 cm pour la soudure

recouvrir du deuxieme rond de pate en soudant avec de l'eau,je le fait avec les doigts et non avec un pinceau

bien soudé

personnellement je retourne ma "galette" a l'envers,ça fait plus joli en fin de cuisson,le dessus deviens le dessous...

inciser votre pate pour la deco

faire un sirop avec 200g de sucre poudre et juste un peu d'eau pour mouillé, faire chauffé sans laisser le sirop monté au-dessus de 118°

une fois a bonne temperature ,avec un pinceau (ça brule...) etalez votre sirop sur la pate ,vous pouvez y deposer des amandes effilées 

enfournez pour environ 30min

bonjour,

Ma nounou a moi,me faisait une polee de pommes de terre cuites avec des oignons,j'adorais ça.

je l'ai quelque peu modifiée,peu etre qu'elle la faisait comme ça de temps en temps mais je ne me rappelle plus....

ma tata est du Jura vers Chaussin,s'etait une nounou EXTRA , plus qu'une nounou .mes enfants onr eux la chance d'avoir le meme "genre" de nounou,ses deux personnes sont super et de confiance ,merci a ma tata et la nounou de mes enfants qui,elle, habite Pouilly sur saone!

si j'avais fait cette recette en hiver,j'aurais ete tentée d'y mettre du fromage a raclette...... mais il fait chaud..on verra ça une autre fois!!

j'en ai fait trop comme a mon habitude,mais finalement c'est pas grave,mon amie Helene sort du boulot,les hommes sont au bois,s'est elle qui leurs preparent a manger d'habitude,donc là,je m'invite mais j'amene le plat de pommes de terre,un reste de fromage de tete et je viens de faire de grosses tartelettes aux pommes ,voilà... bon appetit a tous...

ingredient:

250g lardons fumé

2oignons emincés

huile olive

5 ou 6 pommes de terre suivant taille et quantité souhaitée...

dans une poele ,faire revenir les lardon,sans ajouter de matiere grasse les lardons en ont assez.. ajouter les oignons et les faires revenir ensemble

epluchez,laver les pommes de terre, les coupes en dés et les ajouter aux melange lardons/oignons 

ajouter un peu d'huile d'olive si necessaire

ne salez qu'a la fin a cause des lardons..

laissez cuire sur feu doux en remuant tres souvent,ne faite pas comme moi,j'ai discuter au telephone et ça a grillé un peu... le pire est eviter..

s'est un peu le principe de la tartiflette a la poele,s'est pour cela qu'il est tentant de rajouter du fromage...mais j'essaierai cet hiver s'est sur et certain!!!

Mercredi,comme ma fille fini a midi et que je passe la chercher a son lycee,en rentrant nous nous sommes arreter a ATAC faire nos courses.je n'avais pas besoin de grand choses mais quand meme.

tout d'un coup Ophelie me demande :

alors là ,je me suis dit elle se moque de moi???

s'est donc se que lui dit,tu te fout de moi ?

"ben non,y a pas de gateau pour quand je rentre"

"ah ben là,si ,tu te fout de moi ,avec tous les gateaux que je fait.."

"ah oui mais j'aime bien aussi ceux d'ATAC"

une petite "vengence" donc ,je lui ai preparer pour ses 4 heures de ce soir un flan tout pret.......

je suis desolee pour vous se ne sera pas une vrai recette ,mais juste un petit coup de gueule...

je lui ai meme acheter 2 ou 3 boites de conserve ,style cassoulet ou raviolis....mais elle adore les raviolis,donc ça s'est perdu..

VERDICT : s'est pas mauvais ,mais a part mettre la poudre dans du lait,je n'appelle pas ça de la cuisine ,je ne sais pas ce qu'il y a dans la poudre... question gout ça peux allez....

mais J'AIME MIEUX MES gateaux !!!!!

pour le gouter de ma fille ce tantot j'ai preparer cette recette que je viens de retrouvé .je l'avais imprimée mais pas classée,je l'avais trouvé sur le site de tatagateau .

elle est simple,je ne l'ai pas encore goutée mais elle est tre apetissante;

j'ai mis de vrai peches dedans,je n'ai pas utiliser de peches au sirop!

ingredient

5 ou6 peches

100g de biscuits roses de reims (j'en avais pas assez ,j'ai dut completer avec des biscuits a la cuiller..)

50g sucre poudre

3 jaune d'oeufs

100g amande poudre

20cl creme liquide

prechauffez le four a 180°

faire votre pate brisee

epluchez vos peches et les couper en quartiers

dans le blender mettre les biscuit a mixer

rajouter le sucre et la poudre d'amande,mixer a nouveau

etaler votre pate et y deposer la poudre obtenue

mettre les quartiers de peches dessus

melangez les jaunes d'oeufs avec la creme

versez sur les peches

enfournez pour 40 min