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Top articles

  • moules au curry

    24 avril 2012 ( #plat principal )

    j'ai omis de preciser, je cuisine a nouveau pour 4 personnes... oui mon fils est revenu habiter chez ses parents.... et oui ça arrive, je me remet donc ,enfin non je cuisine donc davantage.... ça ne medeplait pas hein... j'ai improviser cette recette...

  • gougères au comte

    07 mars 2012 ( #amuse bouche apero )

    j'ai simplement repris ma recette de l'ecole ; gougères au foie gras ingredients pour 30 choux 250g farine 360g eau 180g beurre 3 oeufs sel poivre,muscade 100g gruyere rapé environ 120g de comté cette recette est bonne pour les choux a la creme (enleve...

  • quiche sucrée a la noix de coco

    05 mars 2012 ( #tarte sucrée )

    j'ai dut diviser par 2 les quantité car cela faisait vraiment un "truc" enorme.. je vous donne les proportion que j'ai utilisée ingredient 250g de pate brisee ( j'ai mis 200g farine pour 150g beurre et j'ai rajouter 1 ca c de concentré de vanille,la pate...

  • riz au lait au cook'in

    06 mai 2012 ( #dessert )

    coucou, je delaisse un peu mon blog en ce moment.. oui j'innove pas trop dans les recettes.. je manque d'idees et en generale ce sont les memes choses qui reviennent... difficile de trouver des idees repas et quelques fois,ben, j'ai pas envie de me lancer...

  • salade composée

    29 avril 2012 ( #entree )

    Une tite envie de manger une salade avec un feuilleté a la viande... j'ai trouvé une petite sauce a Casino sur St Jean de Losne,elle etait bien bonne. je n'achete jamais ces sauce a salade je les trouve deg.... meme celle de marque ,beurk, celle la ma...

  • pizza maison

    01 mars 2012 ( #divers )

    ou la la, j'ai fait une pizza pour hier soir....hum trop trop bonne..... c'est deja pas mal de s'autofelicite..... ah non mais vraiment ,je vais la refaire sans hesitez.. je l'ai vue sur cuisine TV dans l'emission de Jamie Oliver,il est extra. il fait...

  • pâtes aux courgettes

    08 mars 2012 ( #plat principal )

    pour 4 personnes 4 petites courgettes creme: 1/2 briquette gruyere rape ail persil 1 reste de pates sel/poivre epluchés et laves vos courgettes les coupés en rondelles dans une poele chauffée et avec un peu d'huile d'olive, faite cuire a moitie vos courgettes...

  • Gateau express

    05 février 2012 ( #dessert )

    Mon mari et ma fille ont été au ski aujourd'hui et accompagner de ma nièce Marie. Marie ma demander un gâteau à ramener à son retour , je lui ai fait un gâteau au chocolat.. Moi je ne skie pas je préfère leurs préparé un gâteau .. Il faut savoir que j'avais...

  • biscuit de savoie

    17 mai 2012 ( #dessert )

    Je suis allée cherché cette recette sur le site http://www.750g.com/recettes_biscuits_de_savoie.htm j'ai fourré ce biscuit avec la preparation de fraises donnée precedemment ! ICI : confiture de fraises gélifiée a froid ingredient Pour un moule flexipan...

  • taost appero au boursin cuisine

    17 juillet 2012 ( #amuse bouche apero )

    j'achete tres souvent du boursin cuisine que j'utilise de differente maniere. cette fois-ci ,je l'ai utiliser en apero et c'etait trop bon...et simplissime!!! ingredient pain de mie au blé complet 1 pot boursin cuisine ail et fines herbes 4 tranches filet...

  • salade riz,avocat et macédoine

    18 mai 2012 ( #entree )

    ingredient 250g riz basmati 250g macedoine de legumes en boite ou surgelé ou frais quelques petites tomates cerises 1 boite de mais 6 ou 7 ou plus, batonnet de surimi 4 oeufs 2 avocat 125g chair ecrevisses decortiquées (3 euros) cuire votre riz a l'eau...

  • tarte courgettes de ma belle-soeur......

    15 septembre 2012 ( #tarte salée )

    un petit rappel, mais il faut dire qu'en ce moment nous mangeons beaucoup de courgettes. MERCI a tous ceux qui ont pensé a moi.. courgettes farcies, gratinées et en tarte, j'adore.. surtout cette recette, c'est la recette de ma belle-soeur Dedette et...

  • Lapin confit au romarin

    26 octobre 2011 ( #plat principal )

    Une promo à intermarche ma insiter à cuisiner cette recette. Un lapin acheter , un gratuit... ça vaux le coup.. en plus j'ai trouvé la recette chez http://payettecuisine.fr link ,je l'ai fait hier soir avec une puree maison....hum,un delice. avec ma fille...

  • poirier

    26 juillet 2012 ( #dessert )

    Le poirier de la reunion familliale de samedi! prevoir 2 boites de poires au sirop, petite quantite de chocolat pour la deco ingredients : 4oeufs 100g sucre poudre 100g farine 50g beurre lait (peu) prechauffer le four a 200° separer les blancs des jaunes...

  • muffins viennois

    24 mai 2012 ( #pour 4 heures )

    ingredient pour environ 20aines de muffins: 110g beurre mou 50g sucre roux 55g sucre poudre 2 oeufs 345g farine 1sachet de levure 40cl creme liquide 55g poudre a cafe viennois(au rayon cafe ) prechauffer le four a 180° dans le bol du kitchenaid battre...

  • tourte a la farce du chapon

    04 janvier 2012 ( #entree )

    Il me restait un peu de farce de notre chapon de Noel,je l'ai mise au congelo crue et je pensais en faire un paté et bien finalement se sera en tourte et s'etait tres bon.. ! pour la farce: 3ou 4 escalope de dindes 250g lardons 2 oignons 2oeufs 250g foie...

  • feuilleté a la saucisse

    19 septembre 2011 ( #amuse bouche apero )

    une petite idee mais deja bien connue.. les feuilletés a la saucisse de strasbourg. ingredients 1 pate feuilletée moutarde 1 paquet de saucisse de strasbourg etalez votre pate feuilletée et la predecoupé en 8 triangle badigeonné de moutarde le tour de...

  • Tess...

    08 août 2012 ( #communication )

    Voila, apres une maladie incurable j'ai du mettre fin aux jours de ma "grosse"! a contre coeur, mais pour la soulager de ces souffrances ,Tess n'est plus. Tres tres dur de ne pas la trouvé ce matin derriere la porte, dur de ne plus la voir attendre un...

  • crème chocolat cook'in

    10 octobre 2012 ( #dessert )

    source : http://thermominoux.over-blog.com/ j'ai quelque peu modifié, la recette est au café ,j'ai fait au chocolat . et moi,j'ai le cook'in, mais le temps et la temperature est pareil... je vous donne la vrai recette,mais je vous rajoute MA version....

  • cupcakes au crumble

    14 août 2012 ( #amuse bouche sucres )

    source : http://www.cuisinelolo.com/article-cupcakes-crumble-105213843.html Pour 10 cupcakes : fait dans les moules muffins la base : 120g de sucre 120g de farine 120g de beurre mou 2 oeuf vanille liquide le crumble : 50g de sucre 50g de farine 40g de...

  • gauffres

    14 octobre 2012 ( #pour 4 heures )

    j'ai deja publié une recette de gauffresmais celle-ci est differentes, vous pourrez comparez ! avec ces proportions,j'ai put faire 22 gauffres Ingrédients : 375g de farine 3/4l de lait 2 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 45g de beurre fondu 1 sachet...

  • pâte feuilleté flexipan

    06 septembre 2012 ( #astuces )

    j'ai voulu,pour la premiere fois, faire ma pate feuilletée. ce qui m'embete dans cette pate,je n'ai pas la patience d'attendre de tourné,retourné etc, ça m'enquiquine... Cathy,la nounou de mon neveu ma donnée une astuce qu'elle, a elle-meme trouvée ....

  • crème chocolat jamie oliver

    05 septembre 2012 ( #dessert )

    source: cuisine + , jami oliver ingredients 30cl de crème liquide entière 200g de chocolat noir de Tanzanie ou à très forte teneur en cacao 2 jaunes d'œuf 20g de beurre doux 1 belle pincée de fleur de sel (pas mis) Dans une casserole, faire chauffer la...

  • risotto

    14 novembre 2012 ( #plat principal )

    Cette recette viens de Louise Denisot sur cuisine TV egalement... je n'ai pas les proportions exacts ,j'ai fait du "au pif".... mais je pense que chacun fait suivant ces gout. j'ai mis beaucoup de risotto car j'avais les gamelles du lendemain a prevoir.....

  • salade de haricots

    23 septembre 2012 ( #salade )

    En ce moment je doit preparer les "gamelles" du midi ,et ça n'est pas toujours evident de trouvé des idees ... celle-ci peu, peut-etre aider celles qui font aussi des gamelles... ingredient 2 pers 1 tomate 250g haricots blanc frais ou 1 boite 3 feuilles...