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Top articles

  • tarte citron meringuée

    02 mai 2012 ( #dessert )

    ingredient 1 pot de lemon curd : le jus de 4 gros + le zeste d'1 300g sucre 100g beurre mettre le tout dans le cook'in et programmer 2 min/60°/vit4 puis ajouter 2 ouefs + 1 jaune 3min/80°/vit5 vous pouvez tres bien faire cette recette a la casserole,sauf...

  • Camargue...

    16 juillet 2012 ( #communication )

    J'ai delaissé mon blog quelques temps , eh oui ... suis allée en vacances en Camargue. plus precisement au Grau Du Roy.. c'etait tout simplement geniale, entre les balade a cheval sur de superbe Camarguais, la baignade en mer sur la plage de L'Espiguette,...

  • éclairs au chocolat

    19 mai 2012 ( #amuse bouche sucres )

    En allant cherche mon pain cette apres-midi,la boulangere etait entrain de mettre en vitrine ,des eclairs. du coup ça ma donné envie... j'ai diviser ma creme patissiere en deux,j'en ai fait une partie au chocolat et l'autre vanille ingredient 12 eclairs...

  • roti de porc caramélisé

    24 novembre 2012 ( #viande )

    source: emission "ma cuisine au four by lorraine pascale" sur cuisine+ dans ça recette , -si la viande a de la peau ,elle la retire apres la cuisson au bouillon,moi il n'y en avait pas. -elle a aussi mis des clous de girofle,mais j'ai horreur de croquer...

  • pâté en croûte facile

    06 décembre 2012 ( #entree )

    recette facile et vraiment exellente. pour cette recette je me suis inspiree de http://lacuisinedannie.20minutes.fr/recette-pate-en-croute-213.html ainsi que de la maniere de faire de ma belle-mere! la recette que je vous propose est quand meme, bien...

  • crumble aux pommes a la poudre de caramel

    04 octobre 2012 ( #dessert )

    source : benoit molin 1001 et un dessert cuisine tv ingredient 7 pommes (pour moi golden) 3 c as sucre roux 2 noix de beurre pate a crumble 50g sucre poudre 50g beurre 50g farine 50g amande poudre prechauffé le four a 200° preparer votre pate a crumble...

  • plat de quelqu'un qui ne veux pas cuisiner!!!

    01 août 2012 ( #idee repas )

    PPPPPFFFFFF ,quelques fois,franchement qu'est ce que ça fait c..... de cuisiner,pas envie , pas d'idees, pas grand choses dans le frigo etc.... l'idee qu'une amie m'avait donné m'est revenue au bon moment... ingredients 1 reste de merguez dans le congelo...

  • betterave rouge de jamie oliver

    02 août 2012 ( #entree )

    Râper dans un mixer un sachet de betteraves cuites sous vide et égouttées Ajouter à même le bol 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Le jus d’½ citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit bouquet de persil haché Sel et poivre Mélanger et déposer...

  • triangle de chocolat

    08 novembre 2012 ( #petit chocolat )

    Bonjour a tous.... Me voila de retour,enfin ,un retour tout doux...... J'ai beaucoup de mal a cuisiner et a tenir debout mais cuisiner me manque beaucoup, donc, j'essaie ,mais de petites choses rapides et qui ne me font pas trop bosser ...... je vous...

  • crumble aux peches

    13 octobre 2012 ( #dessert )

    J'ai fait ce petit dessert pour ce soir..... non je ne suis pas gourmande... enfin si !!! accompagner d'une boule de glace vanille ...... source: moi ... j'ai utiliser la poudre de caramel que j'avais fait il y a quelques temps, d'ailleurs, ça ce garde...

  • cake au mascarpone

    21 avril 2012 ( #cake sucré )

    source http://christelle56.over-blog.com/article-cake-a-l-ancienne-au-mascarpone-46199212.html * 125 g de sucre en poudre, * 150 g de mascarpone à température ambiante, * 3 oeufs, * 160 g de farine, * 1 sachet de levure chimique, * 1 c. à café de cannelle...

  • tarte oignon,munster et bacon

    17 octobre 2012 ( #plat principal )

    Alors là, je suis abonnée a la newsletter de http://wombi.cuisine.over-blog.com/ ,j'adore ces recettes,d'ailleurs elle me suis depuis le lancement de mon blog et je la remercie, mais cette recette,hum........ on a tous adorer , s'est exellent . je l'ai...

  • atelier SUSHIS de Tupperware

    25 juin 2012 ( #petits plats d'ailleurs )

    Samedi, lors de mon atelier "savoir faire" de Tupperware nous avons fait des sushis.. c'etait super et tres facile,du coup j'ai acheter le kit.. ,j'en ai refait ce matin avec le reste de riz et saumon,j'adore !!! je tiens a preciser que, ma conseillere...

  • chapon de pintade et sa poelee forestiere

    30 décembre 2012 ( #plats de fêtes )

    Une tite recette que je tiens de Sylvie une amie. elle nous avaient fait ça avec du faisant et c'etait DIVIN ... j'ai quelque peux modifié en faisant a ma maniere ,surtout de memoire et avec du chapon. vue comme elle nous l'avait cuisiner je pense qu'avec...

  • riz vinaigré pour SUSHIS

    24 juin 2012 ( #petits plats d'ailleurs )

    vous trouvez ces ingredient en grand surface au rayon "du monde" ou magasins grand frais ! 300g riz japonnais 30 cl d' eau 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel Préparation : 20 mn Cuisson : 20...

  • choux a la creme chiboust

    09 janvier 2013 ( #dessert )

    pour unemeilleure presentation j'ai voulu faire une creme au beurre ,mais ça a ete une catastrophe.... elle n'etait pas assez prise pour pouvoir la travailler et ce, meme par un passage au frigo .... Pâte à Choux Ingrédients : 1/4 litre d'eau 200 g de...

  • crème glacée vanille

    18 novembre 2012 ( #glaces )

    Un petit achat pour completer mon kitchenaid , la sorbetiere . Pour environ 3/4 de litre de glace : 1 gousse de vanille 4 jaunes d’oeufs 90 g de sucre 30 cl de lait 20 cl de crème liquide Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre. Dans une casserole, mettre...

  • fourrage macarons caramel

    06 janvier 2013 ( #amuse bouche sucres )

    pas de source a part ma tête....... c'est un fourrage a base de creme d'amande, le parfum du caramel est subtil, pas fort mais on peux l'accentuer en mettant plus de caramel !! avec les proportions j'ai du faire environ 20 macarons de bonnes tailles.......

  • carré aux céréales

    01 octobre 2012 ( #encas )

    source : Pour 12 carres avec le moule carré de flexipan : 100 g de beurre 50 g de sucre cassonade 4 c.s de miel 250 g de mélange de muesli nature 40 g d’ abricots secs taillés en petits dés 30 g de figues sèches taillées en petits dés 4 c.c de pépites...

  • baguette de pain en épi farinée

    30 novembre 2012 ( #pain )

    Nous sommes lundi (articles programmé..) et pas e boulangerie d'ouverte... pas de panique , j'avais noté une recette de Lorraine pascale sur cuisine+ , eh oui toujours cuisine+... recette relativement simple et facile... je me demandais comment on pouvais...

  • cupcakes

    14 décembre 2012 ( #dessert )

    Les ingredient etaient initialement divisé par 2, j’ai prefere doublé et j’ai bien fait vue les gourmands qui vivent avec moi !!!! ! ingredients: - 180g de farine - 80g de maïzena -2 cuil à soupe de cacao amer( pas mis ) - 2 oeuf - 2 yaourts nature -...

  • tarte aux questches

    26 février 2013 ( #tarte sucrée )

    Tout simplement une idee de tarte avec quelques prunes qu'il me reste dans le congelateur et une envie de tarte ... 1 bonne pate brisee maison (sest meilleur) 1 poignee de semoule fine 1 poignée de sucre 1kg prunes denoyautées surgelees ( utilisée congeles...

  • Koughloff

    19 décembre 2012 ( #brioche )

    Mon 1er Koughloff.... c'est pas specialement le gateau que j'adore mais j'ai voulu essayer. Par contre ,c'est mon 1er, j'ai pris la recette sur le site http://www.mercotte.fr/ , et je l'ai suivie a la lettre ,je met donc la recette comme elle est sur...

  • salade de calamar de la camargue

    20 décembre 2012 ( #salade )

    En souvenir des vacances de cette ete... nous avions manger une super salade, nous avions adorez !! ingredient pour 4 pers 5 pommes de terre 1 barquette de 250g de calamar (environ) 1 oignon 1 poivron rouge huile olive vinaigre balsamique cuire vos pommes...

  • creme au beurre vite faite

    19 février 2013 ( #astuces )

    J'ai trouvé sur internet cette recette que j'ai essayer mais elle ne m'a pas satisfaite pleinement. elle conviens pour les petites deco, elle est bonne , seulement j'avais été trop genereuse et c'etait ecoeurant. enfin, a mon gout .. Ma copine Pamela...