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Top articles

  • Atreaux au mader

    28 mars 2012 ( #plat principal )

    s'est une specialite de la vallee de la Saone, ça ressemble legerement a un pate chaud. s'est fait avec les abats. je n'en ai jamais fait , je les cuisine seulement.. Ici ils font cuire ça uniquement dans du vin blanc ,mais moi.... j'en voulu tenter autres...

  • crepes

    22 mars 2012 ( #amuse bouche sucres )

    Hier ma fille nous as fait une assiettes de crepes,je vous met la recette car je les ai trouvés exellente. ça n'est pas moi qui les ai faites,je tiens a le preciser, Ophelie s'y est collé!!! ingredient 250g farine 250g sucre 4 oeufs 1/2 litre de lait...

  • yaourt maison a la yaourtiere

    03 avril 2012 ( #yaourts )

    j'avais acheter cette yaourtiere sur internet , je n'avais pas voulu y mettre une fortune,je l'ai payée 19euros ! Toutes les recettes de yaourts que j'ai,sont sans presure. j'ai essayer en rajoutant ce produit naturel acheter en pharmacie pour 4euros,...

  • poulet yassa

    05 avril 2012 ( #petits plats d'ailleurs )

    Voila, un petit tour au SENEGAL... c'est Emilie a N'Dangan qui m'a appris a faire ça recette. Alors evidement ,c'est exellent,mais Emilie la fait meilleurs,alors va falloir y retourner ou quelle vienne nous la faire cette recette. on peu faire cette recette...

  • tarte citron meringuée

    03 février 2012 ( #dessert )

    Samedi soir nous avons manger chez ma belle soeur et ma niece Julie nous avais fait une super tarte aux citron meringuée. j'adore ça, et du coup j'en ai fait une pour ce soir... ma fille trouve que j'ai mis un peu trop de sucre dans la pate, a vous de...

  • nid de Paques

    12 avril 2012 ( #dessert )

    pour faire ses petits nid c'est tout simple,il faut simplement une pate a choux choux a la creme , une fois cette pate faite je l'ai mise dans la poche a douille, pris mon moule Flexipan a briochette que j'ai utiliser a l'envers,.j'ai entourer mes moules...

  • quiche flexipan au cook'in

    16 mai 2012 ( #tourte salee )

    Avec le cook'in, j'ai eu en cadeau un livre de recette, dans lequel il y a une recette de quiche, je l'ai essayée... mon mari et ma fille ont aimés , moi non,pas du tout. je prefere ,et de loin, ma recette a moi. (desolee ...) la recette est pour de petites...

  • macarons a la fraises (2)

    14 mai 2012 ( #dessert )

    Comme je vous l'ai dit hier, je vous presente mes macarons a la fraise gelifiée a froid. le resultat est bon,meme exellent,sauf que, pas assez epais pour fourré les macarons. j'ai donc ete obligée de rajouter de la gelatine dans ma preparation. j'ai fait...

  • taboulé

    31 mai 2012 ( #entree )

    Envie de manger quelques choses de frais ,avec cette chaleur ..... A Aldi a Seurre j'ai trouvé de l'huile de noisette a 0,99€ . j'en ai mis dans mon taboulé ,ça a donné un petit cote boisé qui n'etait pas mauvais et pas desagreable!! ingredient (alleatoire,car...

  • carottes râpées en salade

    15 avril 2012 ( #entree )

    cette recette est la plus simple mais vous pouvez rajouter oeufs dur par exemple.. ingredient 5 ou 6 carottes ail persil ciboulette huile olive vinaigre balsamique poivre epluché et rapé les carottes les mettres dans un saladier verser dessus tous les...

  • tiramisu griottes a ma façon( suite et resultat du demoulage)

    25 mai 2012 ( #dessert )

    Bon, un peu de decalage entre cette article et celui ,ou je vous donnais la recette, trop bonne entre parentheses... je l'ai fait l'apres midi,nous l'avons entamez le soir, il est donc resterau frigo plusieurs heures. je n'ai mis aucunes gelatine ou cremfix...

  • cake aux fruit confit au cook'in

    04 juin 2012 ( #pour 4 heures )

    source : livre cook'in au quotidien ingredient : 2 cas de rhum 150g beurre 130g sucre 3 oeufs 210g farine 1 sachet levure 1 pot de fruits confits prechauffe le four a 170° faire trempé les fruits confits dans le rhum durant 30 min (pas fait) faites tiedire...

  • lever des filets de poissons

    27 mai 2012 ( #communication )

    Mon fils a ete a la peche et m'a ramener du poisson. sur cuisine+,j'avais vue comment lever des filets de poissons mais je n'avais pas encore essayer. Eh bien lancez-vous, ça n'est pas difficile et finalement moins de gachi et plus agreable pour manger...

  • un site a visité (http://vttisteduboutdumonde.over-blog.com/)

    04 juin 2012 ( #communication )

    linkPas de recettes, mais je fait de la pub pour mon neveu qui debute dans son blog. il visite a VTT sa region (Nolay et ses environs) avec quelques videos; le paysage est sublime,des grottes, et les commentaires de Raphael sont pas mals aussi...il a...

  • coque macarons

    08 juin 2012 ( #astuces )

    J 'ai voulu faire un essai dans les coques a macarons car je ne les reussi pas a chaques fois.. et non,a mon grand desespoir!! j'ai voulu comparer la meme recette ,la meme temperature,meme temps de cuisson, mais four a chaleur tournante ou pas! y'a pas...

  • brioche (recette ultime..)

    19 juin 2012 ( #brioche )

    J'ai essayer plus d'une recette de brioche ,et celle-ci est de loin ,la meilleure que j'ai jamais faite... bon, en meme temps il y a quand meme 1 motte de beurre et 5 oeufs.... mais bon, faut savoir ce qu'on veux... elle est tres aerée et ressemble, visuellement...

  • flan aux oeufs

    21 juillet 2012 ( #dessert )

    Une petite recette vraiment toute simple, mais tellement bonne... A la base,je partais pour faire une brioche et suis "tombee" sur cette recette qui ma donné envie!! ingredient 100G sucre 6 oeufs 1 litre lait entier 2 sachet sucre vanillé 200g pour caramel...

  • chocolines (tupperware)

    26 juin 2012 ( #amuse bouche sucres )

    J'ai eu cette recette chez tupperware, on les fait dans le moule a bouchées mais je ne le retrouvais plus ..donc j'ai pris un moule en forme de coeur!! ingredient 100g beurre doux 125g chocolat blanc 100ml sucre glace 125g poudre d'amandes faire fondre...

  • salade de concombre a la sauce yaourt

    02 juillet 2012 ( #entree )

    Une petite pensée pour Claudine, une fidele lectrice. Claudine,j'ai essayer d'ameliorer ma photo... ingredient 1 concombre 2 c a soupe de yaourt ou fromage frais 1 ca café moutarde 1 ca soupe huile sel poivre epluché et coupé votre concombre en tranches...

  • porc fondant au romarin ( tupperware )

    03 juillet 2012 ( #viande )

    J'ai eu cette recette sur le depliant "pique-nique tonique" de tupperware. nous n'avons pas trop adherer.. peu etre pas l'habitude, ou pas assez d'assaisonnement .. En tout cas, la viande etait tres tres tendre. je demanderais conseils ,et/ou je vous...

  • tomates a la provençales

    19 août 2011 ( #plat principal )

    Ma mére nous préparait des tomates provençales,j'avais horreur de ça ,maintenant j'en mange un peu. mon frére ma donné quelques tomates jen ai fait en salade mais on commence a saturé.. je les ai donc fait a la provençale,s'est comme ça que ma mére apelait...

  • brioche

    07 septembre 2011 ( #brioche )

    Sur le site http://lescarnetsgourmandsdisa.over-blog.com/article-ma-brioche-au-cook-in-elle-est-gonflee-47003345.html ,j'y ai trouvé une recette de brioche differente de celles que j'ai put faire jusqu'a maintenant. il y a du yaourt dedans. je l'ai faite...

  • poulet a l'ultra plus de tupperware

    05 juillet 2012 ( #plat principal )

    Cathy ,la nounou de mon neveu m'a parler d'une recette de poulet au vinaigre et en la cherchant j'ai finalement trouvé celle-ci . differente de ce que je cherchais,mais punaise, qu'est ce que c'etait bon..... j'ai servi avec des frites! ingredient 1 poulet...

  • pâte a tarte

    04 juillet 2012 ( #tarte sucrée )

    bonjour, Il y a deja un article de publié sur la tarte au citron, je ne vous la remettrai pas, bien qu'on ne s'en lasse pas.... c'est surtout pour la recette de la pate, elle est exellent , tres gouteuse... j'ai trouvé cette recette sur l'application...

  • bonbons caramel a la fleur de sel

    18 juillet 2012 ( #communication )

    source: supertoinette Ingrédients 250 gr. de beurre breton 150 ml de crème fleurette entière 23 gr. de fleur de sel de Guérande (j'ai pris la fleur de sel 75 gr. de sirop de Glucose 500 gr. de sucre semoule Cuire à couvert le sucre semoule et le sirop...