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Top articles

  • tartizza....(mi-tarte/mi-pizza...)

    11 janvier 2012 ( #entree )

    Pour le soir j'ai preparer une pâte brisée car je ne savais pas trop trop quoi faire a manger,j'etait partagée entre une pizza ,une tarte aux courgettes. enfin bref, je ne savais pas quoi faire... j'ai fait une pâte brisée qui finalement a tourné en pizza...

  • roulé a la mousse de fraises

    03 juin 2011 ( #dessert )

    pour la fete des meres j'avais fait un biscuit roulé dans lequel j'ai mis de la chantilly a la confiture de fraises,s'etait tres bon ,j'ai voulu faire un decor avec une seringue de fourrage mais mon chocolat ne passais pas tres bien j'ai dut employer...

  • feuilletés apero

    12 août 2011 ( #astuces )

    coucou a tous, je me suis promenée sur un blog ces jours-ci,malheureusement je n'arrive pas a retrouvé lequel ,c'est une astuce pour ne pas jeté les reste de pâte. si la personne qui a mis en ligne recement reconnais cette astuce,qu'elle me le dise afin...

  • jarret de porc en gelée

    19 janvier 2012 ( #entree )

    petit jarret de porc en gelée,s'est super bon! je l'ai faite ainsi car je n'avais pas le but de le conserver mais sacher que vous pouvez le faire en verrine et le steriliser,j'en avais fait pour mon mari lorsqu'il va au bois.. j'ai utiliser les bouillons...

  • tarte creme patissiere et framboises

    23 octobre 2011 ( #dessert )

    je ne sais pas qu'elle nom donné a mon dessert , peu etre milles feuills?? je manque de motivation pour la cuisine depuis mon retour du Senegal, pas envie ,pas faim, bon je suis un enrhumée ce qui n'aide pas.. Avant hier soir mon mari me dit "tu as fait...

  • pommes de terre en robe des champs et sa sauce

    15 juin 2012 ( #plat principal )

    Pour changé un peu, j'ai preparé un roti de porc et en legumes des pommes de terre cuite en robe des champs. mon grand-pere les faisait cuire dans la cendre de son bois lorsqu'il allait coupé du bois, dans le bois.... je me rappellerai toujours de ma...

  • poirier

    05 août 2011 ( #dessert )

    encore a propos de dimanche... j'ai fait un poirier,il etait tres bon,mais point de vue presentation,j'aurai dut coupés tous les bords ça aurais été plus joli..je saurai pour la prochaine fois,mais il s'est quand même manger donc.... j'ai preparer ce...

  • jeu un tour en cuisine n°5

    11 septembre 2011 ( #dessert )

    Je me suis inscrite pour la ronde des blogs . c'est le tour numero 5! le principe etant: plusieur blogeuse(eurs) s'inscrivent sur une liste de 1 a 20 , le premier prend une recette sur le n°2 ,la 2 eme sur le 3eme et ainsi de suite le 20ieme prend sur...

  • caille rotie

    06 janvier 2012 ( #plat principal )

    En ce moment il ne m'est pas permis de trop cuisiner,je fait des choses simples et finalement s'est pas plus mal je trouve des idees et surtout apres les fêtes les petits plat simples sont les bienvenus! j'avais achetées des cailles en promo mais je n'avais...

  • soupe de pot au feu ou de queue de boeuf

    12 novembre 2011 ( #soupes )

    avec le jus de cuisson de votre pot au feu ou de queue de boeuf vous pouvez faire de la soupe et de la bonne soupe.. surtout ne le jeter pas se serait un sacrifice .... une fois refroidi vous pouvez degraissez en enlevant la "croute" de gras qui a durci...

  • rochers a la noix de coco

    09 juin 2012 ( #amuse bouche sucres )

    Pour une super soirée ,invitée par ma niece , j'avais prevu un joli petit montage de macarons. Hors , avec le temps humide et catastrophiques de ces 2 derniers jours, les macarons ont completement foirés malgré 4 tentatives.... il y arrive un moment ou...

  • avec un reste de barbecue

    28 mai 2012 ( #amuse bouche apero )

    Nous avons fait un petit barbecue ces jours-ci et il me restait quelques saucisses aux oignons (super bon) et 2 mini-chorizo .. le lendemain ,avec ma belle-soeur,nous avions decider de manger ensemble,j'ai fait ces petits feuilletées a apero au dernier...

  • pommes de terre a l'ail (jamie oliver)

    03 août 2012 ( #plat principal )

    Mettre dans une poêle chaude Des petites pommes de terre nouvelles (couper les grosses en 2) 1 pincée de sel 1 tête d’ail dont on sépare les gousses mais n'on epluchees Couvrir d’eau Faire cuire 6 m 30 environ Egoutter et les remettre dans la poêle Les...

  • nougatine

    16 janvier 2013 ( #decors )

    j'adore cette recette car la nougatine n'est pas trop dur ! Ingrédients : 500 g de sucre en poudre 400 g de glucose (facultatif) 400 g d'amandes effilées ou hachées il est important de bien lire la recette et de bien preparer tous vos ustensiles et ingredient...

  • Caramel (pas celui que vous croyez!!)

    27 décembre 2011 ( #communication )

    Depuis quelques jours,je laisse un peu mon blog de coté parce que je travail, j'ai oublie de mettre mes recettes de Noel ,de plus, nous avons un nouvel arrivant dans la maison qu'il faut installer... ça devait etre une fille dont j'avais prevu le nom,hors...

  • pave noix de coco sauce chocolat

    19 avril 2012 ( #dessert )

    source: boite lait concentrée nestle ingredient 1 boite lait concentre sucre 2 oeufs 125g noix coco rapee sauce: 200g creme liquide 100g chocolat lait melanger la noix de coco rapee avec le lait concentre et les oeufs prechauffe le four a 180° verser...

  • sandwich bien consistant!!!

    25 mars 2013 ( #divers )

    j'ai fait ses sandwich pour mon mari et mes enfants lorsqu'ils sont allez au ski.. ingredient ( par personne) 1/2 baguette 1 escalope de poulet 1 oeufs cuit au dur 3 feuilles de salade verte 1 tomates 2 tranches de gruyere (en tranche..) sel poivre mayonaise...

  • petit pain au lait

    16 avril 2013 ( #pain )

    - 1 oeuf - 270 g de lait - 530 g de farine T55 - 50 g de sucre - 1 sachet de levure pâtes briochées Gourmandises ( j'ai pris levure de mon boulanger) - 100 g de beurre froid coupé en dés - barres de chocolat et/grain de sucre mettre le lait et l'oeuf...

  • corniottes

    08 octobre 2012 ( #pour 4 heures )

    Lors d'une sortie a LOUHANS pour la foire de tous les lundis, nous avions fait une pause café et deguster une corniotte. specialité de la bresse. j'ai rechecher sur le net , j'ai trouvé et j'ai essayer! source: http://www.tribugourmande.com/recette_25379_les-corniottes...

  • glace vanille

    27 novembre 2012 ( #glaces )

    ingredients 350g mascarpone 90g sucre glace 200ml lait entier 10g sucre vanillé 2 oeufs j'ai doublé mes proportions mais s'etait vraiment limite pour que ça tienne dans la sorbetiere.. ne pas oublié de mettre la sorbetiere au moins 10 h avant utilisation...

  • tarte aux pommes

    04 avril 2012 ( #dessert )

    J'ai deja publié un article de tarte aux pommes,mais celle-ci est faite avec une pate feuilletée que j'ai trouvé en bloc a Intermarché et que j'ai voulu essayer... essaie concluant,nikel ... et bonne !! bon ma recette est toute simplecar faite au dernier...

  • cassolette de champignons

    28 avril 2012 ( #entree )

    Je vous propose une recette,mais je precise qu'elle n'est pas de moi . C'est mon fils David qui l'a vue sur cuisine + ,anciennement cuisine tv, et qui a voulu la faire lui meme. et c'etait bon. nous avons fait de petites cassolettes, c'est plus joli et...

  • yaourts au cook'in

    11 octobre 2012 ( #yaourts )

    source:http://thermominoux.over-blog.com/ Ingrédients pour 8 pots - 900g de lait entier - 1 yaourt ( entier) - 50g de lait en poudre (ou plus selon la fermeté souhaitée) - 2 gouttes de présure - facultatif : arômes, sucre, purée de fruits etc Mettre le...

  • pates aux crevettes et au pistou

    24 juillet 2012 ( #plat principal )

    pistou acheter en camargue. nous avons trouvé un magasin qui regroupes plusieurs producteurs de produit du terroir et ce sont des producteurs locaux, donc....impec... tel que vin, riz,aromates divers ,miel etc.. une caverne d'ali baba pour moi, evidement,j'ai...

  • croque-chêvre

    19 novembre 2012 ( #encas )

    Un petit croque-monsieur revisité, pour un soir c'etait nikel... c'est ma fille qui avait acheter un croque-monsieur au chêvre en boulangerie et elle avait beacoup aimer. c'est vrai que c'est super bon et ça change pour celui de mon mari j'ai rajouter...