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Top articles

  • flan pistache "ancel"

    17 juin 2011 ( #communication )

    Mercredi,comme ma fille fini a midi et que je passe la chercher a son lycee,en rentrant nous nous sommes arreter a ATAC faire nos courses.je n'avais pas besoin de grand choses mais quand meme. tout d'un coup Ophelie me demande : "tu pourrais m'acheter...

  • gateau au yaourt aux pommes

    12 mai 2011 ( #dessert )

    Avec un reste de pommes qui risquait de s'abimer ,je voulais faire une compote. finalement en cours "de route" la compote a caramelisé legerement et j'ai trouver quelle irait bien pour un gateau ... donc un classique , je vous revele ,là , une grande...

  • choco-croquant (flexipan)

    16 avril 2011 ( #petit chocolat )

    j'ai commencer quelques petits chocolats pour Paques et j'en ai fait pour envoyer en colissimo a mon fils David...il les adore ,plus simple je ne suis pas sur que ça existe...... ingredient: 200g de chocolat blanc vanillé (s'est NETTEMENT meilleurs) on...

  • mini mille-feuille a ma façon

    21 juin 2011 ( #dessert )

    ce matin au boulot j'ai eu l'idee subite d'essayer de faire de petits milles-feuilles...je reflechi en ce moment a ce que je pourrais faire comme dessert pour ma fille qui va feter ses 16ans, mais je pense qu'un poirier serait pas mal,il faudrais que...

  • bavarois aux fraises

    21 juin 2011 ( #dessert )

    j'etait tres contente de ma reussite. ma fille veux feter ses 16 ans avec quelques amis (es) ,je vais faire un petit buffet froid ,elle est de fin juillet.. pour le dessert ,je le fait. j'en suis capable... j'ai envie de leurs faire un bavarois aux fraises...

  • tornicotis de Wombi

    21 août 2011 ( #amuse bouche apero )

    lors de ma visite quotidienne du blog de Wombi http://wombi.cuisine.over-blog.com/, j'y ai trouvé des tornicotis qu'elle a apelé ainsi et je trouve que le nom est parfait... j'ai voulu essayé vue que j'avais une pâte feuilletée inutilisée donc je me suis...

  • soupe a l'oignon

    01 septembre 2011 ( #entree )

    coucou, je programme mes articles,je precise vue qu'il faut chaud aujourd'hui..... non,se doit être mercredi soir qu'il pleuvait et qu'il ne faisait pas tres chaud. je ne savais pas quoi faire a manger et je suis tombée sur le sac d'oignons..... nous...

  • spaghettis a l'italienne

    04 juillet 2011 ( #plat principal )

    de temps en temps je regarde l'emission "Fourchettes et sac a dos",j'adore,Julie est en immersion totale dans la population et nous fait decouvrir la gastronomie et les habitudes des personnes. cette emission etait sur l'Italie,j'ai appris l'Italien ,s'est...

  • Napolitain

    02 juillet 2011 ( #dessert )

    Ma fille veux organiser une fete pour son anniversaire, et je cherche donc, un dessert... j'hesite entre un Napolitain et un bavarois aux poires ou poirier... j'ai essayer aujourd'hui le Napolitain. j'ai fait une petite erreur,j'aurais dut laisser le...

  • lasagnes a la bolognaise

    05 juillet 2011 ( #plat principal )

    un p'tit clin d'oeil a ma filleul qui adore ce plat.... Valentine,speciale dedicace pour toi,mais se sera NOUS qui allons le MAN-GER... j'ai trouvé la recette au dos du paquet de lasagnes que l'on achete en grande surface et j'ai toujours fait cette recette...

  • beignet de crevettes roses

    15 juillet 2011 ( #amuse bouche apero )

    Pour un apero dinatoire,j'ai preparer quelques brik au chevre et herbes de provences des feuilletes de surimi et des beignet de crevettes. c'etait ,hum miam ,trop bon... il n'y avais pas de petite sauce pour accompagné,s'est dommage mais sui quand meme...

  • salade de lentilles

    18 juillet 2011 ( #entree )

    Hier dimanche , mon beau-frere avait organisé un repas ,le repas des LEDOUX ... mon mari est le dernier d'une famille de 8 ,les enfants sont tous mariés et en moyenne 3 enfants qui eux ont eux aussi des enfants,ça fait une famille tres grande. il a donc...

  • clafoutis de courgettes

    19 juillet 2011 ( #plat principal )

    sur le site contre-vents-et-marées j'ai egalement trouvé cette recette que j'ai fait avec des petites cailles roties au four..ça va être bon.... ils sont presentés en portions individuel mais je l'ai fait en cake,je n'ai pas de moules assez gros pour...

  • terrine de poisson

    22 juillet 2011 ( #entree )

    ce soir j'ai ma belle-soeur de Paris qui viens mangez et comme elle ne viens pas souvent j'ai envie de lui faire un petit repas sympa quand meme... pour l'apero je fait des gougeres au foie gras (recette a suivre) en entree ce sera :terrine de poisson...

  • beignets

    30 juillet 2011 ( #amuse bouche sucres )

    Aujourd'hui des beignets, je pense les fourrées a la compotes mais pas sûr..se sera suivant mon courage,je suis en vacances alors ,c'est "va comme j'te pousse"........ le soleil se montre un peu mais s'est pas celui du mois de juillet,s'est pas grave...

  • gougères au foie gras

    23 juillet 2011 ( #amuse bouche apero )

    l'apero de vendredi etait des gougeres fourrées au foie-gras... je pensais avoir encore du confits d'oignons mais non,alors ce sera sans... dommage ça aurait été meilleurs.. cette recette me viens de l'ecole et ai pour moi la meilleur,j'en ai essayer...

  • rochers a la noix de coco

    01 août 2011 ( #amuse bouche sucres )

    Dimenche ,nous avons passer la journée chez mon oncle avec toute la famille, ça fait du bien de revoir tout le monde. il nous a fait un agneau a la broche...c'etait a tombé,c'est lui qui les éléve,hum, trop bon. la viande etait extra tendre,enfin rien...

  • Oranais

    11 août 2011 ( #dessert )

    sur le site de http://aufildemesrecettes.over-blog.com j'ai trouvé la recette des Oranais qui mon plut rien qu'en voyant la photo, et comme mon fils est en vacances chez nous en ce moment,a son reveil il les auras pour dejeuner...y'a pire hein comme petit...

  • sauce tomate

    16 août 2011 ( #plat principal )

    Les tomates poussent et en plus mon frere ma confié sa maison et son jardin... seulement ,il y a 2 ans j'ai dut faire 30 bocaux de sauce tomates,des tomates farcies ,de la salade de tomates a profusion.....comme ils sont 5 , il a plantés pas mal de pieds...

  • pâtes aux noix de St Jacques

    24 août 2011 ( #plat principal )

    bonjour Dans mon congelateur j'ai retrouvé un sachet de noix de st jacques,le probleme est , que je ne sais pas trop trop bien les cuisiner...... je les ai fait simplement grillées legerement a la poele,mais je trouve le resultat par tres concluant.......

  • roulé au surimi

    23 septembre 2011 ( #amuse bouche apero )

    une autre recette de petits fours aperos... il me restait du surimi et du boursin que je ne voulais pas jeter et une pate feuilletée au congéle a utiliser,donc... ingredient 1 pate feuilletée 1 reste boursin ail et fines herbes 1 reste de batonnet de...

  • tarte aux pommes a ma façon

    24 septembre 2011 ( #tarte sucrée )

    Un petit reste de 2 pommes.. pas de yaourts, donc j'ai obter pour la tarte.. j'ai dut ajouter de la compote car je n'etait pas sûr que ça me couvre toute la pâte.que j'ai d'ailleurs fait sans moule car trop petite....d'oû sa forme bizaroîde.... ingredient...

  • endives au jambon au roquefort

    27 septembre 2011 ( #plat principal )

    bonjour, j'ai deja publié un article sur les endives aux jambon sauf ,que cette recette est au roquefort comme me l'avais suggerée l'epouse d'un patient. j'avoue ne pas avoir regretter mon essaie... c'est super bon,ça change,par contre il faut faire attention...

  • commande shopping-culinaire

    15 septembre 2011 ( #communication )

    Aujourd'hui je viens de recevoir mon petit colis commander sur http://www.shopping-culinaire.com link , j'ai commander le 12 septembre et reçu ce jours le 15.. rapide ,même tres rapide. il va falloir maintenant utilisé ce bon chocolat,les pepites ,les...

  • tartelette Amandine aux abricots

    13 février 2012 ( #tarte sucrée )

    ingredient pour 8 tartelettes 1 petite boites d'oreillons d'abricots 2 pate feuilleté gelée de coing creme d'amande : 100g amande poudre 1 oeuf 50g farine 50g sucre poudre 50g beurre quelques gouttes d'amande amer battre le beurre avec le sucre ajouter...