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Top articles

  • poulet a la broche farci a l'ail

    28 juillet 2012 ( #plat principal )

    On ne voit pas tres bien sur les photos car en fait le pain prend la meme couleur que le poulet ,donc pour distingues sur la photo ça n'est pas facile. je peux vous dire que cette cuisson est extra, les odeur de l'ail parfum super bien le poulet, par...

  • cotes de boeufs au barbecue

    04 août 2012 ( #viande )

    cette recette est inspiree d'une recette de Jamie oliver,seulement j'ai un peu varié.. ingredient pour 7 voir 9 2 cotes de boeufs poivrons cuit et pelé en boite bouquet de persil prevoir 8 min de cuisson sur chaques faces , + 10min de repos de la viande...

  • lapin a la moutarde a l'ultra plus

    16 août 2012 ( #plat principal )

    ingredients 1 lapin 4 grosses cuiller a soupe de moutarde sel poivre herbes provences huile olive decoupé le lapin en morceaux dans un saladier , deposer tous les ingredient,SAUF le lapin, bien melanger avec une cuiller deposer le lepin en morceaux dans...

  • gâteau Lorrain aux mirabelles

    06 août 2012 ( #dessert )

    Recette tirée d'un livre sur la cuisine de nos terroir acheter a GAMVERT a beaune (21) ce gateau est delicieux, je pense qu'avec des fruit tel que cerises, mures ,framboises, des fruits a jus, se serait "tip top"... j'ai adorer le gout ainsi que la consistence...

  • pain a hamburgers

    09 août 2012 ( #pate )

    depuis le temps que je fait des hambergers, ceux-ci seront fait maison depuis le pain... source : http://www.audreycuisine.fr/2010/07/pains-a-hamburgers/ Ingrédients (8 pains) : 500 g de farine blanche 30 cl d’eau 2 cuillères à café de sel 1sachet de...

  • tartelettes vite faite pour Paul...

    18 août 2012 ( #dessert )

    Comme a son habitude lorsque je vais chez ma belle-soeur, mon neveu Paul dit " Tata, viens je vais te dire un secret", en fait, le secret est "est ce que je peux venir chez toi?..." mais biensûr .. paul : - tata, tu peux me faire de la chantilly ? -oui...

  • mini cake fruits confits tupperware

    03 septembre 2012 ( #amuse bouche sucres )

    j'ai reçu ma commande Tupperware, alors en ce moment, c'est cuisine tupperware avec les ustensiles..... j'ai doublé la recette, eh oui, j'ai fait les mini cake au chocolat hier, mais je me suis fait avoir. ils ont tous ete manger au fur et a mesure que...

  • salade d'endive

    13 juin 2012 ( #idee repas )

    Une petite idee repas ,plus, qu'une recette. je manque d'idee pour les repas du soir et ce sont les seuls que l'ont fait en famille,chacuns etant "occuper" a son travail,je suis la seule a rentré pour le midi, en generale! simplement une quiche, je rajoute...

  • pâte brisée cook'in

    30 août 2012 ( #pate )

    Du coup, j'en ai fait une tarte amandine dont le lien est ici : tartelette Amandine aux abricots sauf que j'ai mis des poires..mais bon!!! recette au cook'in super bonne! recette tiree du livre "cook'in au quotidien" INGREDIENTS: 300 gr de farine T55...

  • foie gras micro-onde de thierry MARX

    07 janvier 2013 ( #plats de fêtes )

    ingredient 1 foie cru sel poivre cognac mettre le foie a temperature ambiante le denervez salé poivrez versez l'equivalent de 3 c a s de cagnac tassez votre foie gras dans une terrine en appuyant un peu passez 1m30 au micro-onde a 850w a la sortie du...

  • galette frangipane

    20 novembre 2012 ( #dessert )

    Envie de manger une galette même si ça n'est pas la periode ..... 250g amande poudre 250g sucre semoule 250g beurre mou 4 oeufs 40cl creme 50g farine quelques gouttes d'amande amer ou rhum 2 pate feuilletées 1 jaune d'oeufs gelée de coing amandes effilées...

  • pause imposée......

    18 octobre 2012 ( #communication )

    Coucou a tous, depuis un petit moment ,je ne repond plus aux commentaires,j'en suis desolee , mais, juste pour vous dire que.... j'ai quelques souci de santé qui m'oblige a passé par les mains d'un chirurgien, eh oui encore... ça ne fera que 2 fois cette...

  • gâteau chocolat de Donna HAY

    22 novembre 2012 ( #dessert )

    Ingrédients : - 375 g de chocolat noir - 125 g de beurre - 30 g de farine tamisée - 110 de poudre d'amande - 5 oeufs - 2 c à soupe de lait Lorsque le chocolat est fondu ajouter le sucre roux, la farine tamisée, puis la poudre d'amande. Bien mélanger pour...

  • tarte aux pommes au pralin (maison)

    23 novembre 2012 ( #tarte sucrée )

    rien ne vaux une bonne tarte aux pommes toute simple ..... sauf que ma gourmandise ma poussée a rajouter de la poudre de pralin faite maison... pralin: faire un caramel avec 200g de sucre lorsque le caramel est bruni, "jetez" environ 200g de noisettes...

  • poulet roti (astuce de cuisson)

    26 novembre 2012 ( #astuces )

    Dans une emission de julie Andrieu sur cuisine+,ils nous faisait un poulet roti mais dont la cuisson etait succulente. la chair est parfumée, pas seche du tout . s'est exellent! ingredient 1 poulet 2 litres bouillon volaille faites votre bouillon de volaille...

  • pain d'epice (recette francine)

    16 septembre 2012 ( #pour 4 heures )

    source : dos paquet farine blé complet ingredient 250g farine complete 120g miel de mon frere guillaume 100g sucre roux 20cl lait 1 sachet levure 1 cac melange a epice guydemarles melangez la farine,sucre, epices et levure diluez le miel dans le lait...

  • coupé du papier sulfurisé a la dimension de la tarte

    25 septembre 2012 ( #astuces )

    Un petit truc tout bête et que pourtant j'ai appris il ya quelques mois.. s'est tres simple, il fallait tout simplement y penser !!!! coupé un rectangle de papier sulfurise: le plier en deux : le plier encore en deux , donc en 4...: plier en deux, MAIS...

  • salade de mâche

    16 novembre 2012 ( #salade )

    envie d'une petite salade . sur cuisine TV, j'ai vue cette recette mais je ne sais plus dans qu'elle emission... je met la methode de cuisson des oeufs dur car j'ai vue ça avec loui mercotte, cette façonevite que les jaunes d'oeufs soient trop cuit et...

  • tarte au praliné

    23 février 2013 ( #pour 4 heures )

    j'achete mes oeufs a Aldi, je prefere car ce sont de gros oeufs et en plus, dans la boite il y a de bonnes recettes dont celle-ci... a la base, la recette est pour une tarte et non une tartelette, mais ça marche quant meme...et elle est initialement au...

  • pâtes préférée de ma fille( ou plat pour fainéantes...)

    28 novembre 2012 ( #plat principal )

    ça n'est pas vraiement une recette mais bon.... ma fille et moi adorons cette maniere de les faires et apparement tout le monde ne connait pas alors que c'est extrement simple... je met cette maniere de les prepares car , ça peux donner une idee... on...

  • sauce roquefort

    24 février 2013 ( #sauce )

    Une petite sauce pour accompagner des frites, de la viande grillée ou autres ... exellente a mon gout.... a prepare au dernier moment! ingredient 1 briquette de creme liquide (20cl) 1 roquefort ( la moitie de la barquette) sauceline pour epaissir (facultatif)...

  • cake avec la préparation MIX Soezie

    17 décembre 2012 ( #pour 4 heures )

    J'ai trouvé se sachet d'un kilo a Gam'vert a SEURRE. j'ai voulu essayer s'est tip/top et exellent. pour un cake rapide facile, s'est l'ideal! vous pouvez parfumer a votre convenance, le seul "hic" sur ce paquet de MIX ,eh bien il n'y a pas de recette...

  • mug cake chocolaté

    25 février 2013 ( #dessert )

    j'ai trouvé cette recette sur internet sur mon "phone", j'ai telechargé l'application "le meilleur du chef", et c'est ma filleul qui a gouter .. valentine, je sais que tu regarde mes recettes,si tu pouvais donné ton avis, meme si tu n'as pas aimé tu peux...

  • gâteau au deux chocolat totalement improviser

    24 décembre 2012 ( #dessert )

    Je m'etait proposee aupres de ma belle soeur de lui faire le dessert pour le soir, hors,j'avais deja un repas a organiser pour le midi donc, ça allait etre un peu chaud. j'aime pas faire la cuisine a l'arrache .. j'aime etre organisee ... j'ai fait le...

  • coeur de rochers

    22 décembre 2012 ( #petit chocolat )

    Pour les fêtes j'ai fait quelques petits chocolat qui vont avoir du mal a etre preserve d'ici là..... ils ressemble etrangement au fourrage des celebres rochers..... j'ai utiliser des petits moules silicones pour chocolat que j'avais acheter 3 fois rien...