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Top articles

  • sablé millionnaire (suite)

    30 septembre 2012 ( #dessert )

    Bon, j'ai pas put m'empecher de refaire le shortbread millionnaire mais cette fois au chocolat blanc.... j'y ai rajouter aussi ,des grains de pralin......... ben.......c'est encore meilleur........... Pour un moule rectangulaire d'environ 27cm x 18cm...

  • tatin aux abricots

    29 mars 2012 ( #dessert )

    ingredient 2 boites abricots au sirop amandes effilees pour la deco 1 pate feuilletée prechauffe le four a 200° faire un caramel avec 100g sucre et le verser dans le fond de votre moule repartir les amandes effilées si vous en mettez verser les abricot,ça...

  • glace a la banane

    09 octobre 2012 ( #dessert glacé )

    source: la cuisine de Donna hay sur cuisine plus j'adore ces recettes car elles sont tres simples et de tous les jours. a prepare 2 h a l'avance ingredient 250G yaourt epais 4 bananes je n'ai pas rajouter de sucre et il n'y avait pas besoin! coupes vos...

  • petit cadeau qui fait plaisir

    23 juillet 2012 ( #communication )

    Pas de recette ,juste un enorme MERCI ! Samedi nous avions notre repas de famille et j'ai eu la surprise d'avoir un cadeau de la part de maniece et fidele lectrice , Delphine. elle ma offert un kit dessert . un vaporisateur couleur or , pour decorer mes...

  • tarte aux prunes

    19 juillet 2012 ( #tarte sucrée )

    Ma copine Helene ma donné un saladier de prunes de son verger,merci Helene. j'en ai fait une tarte et a mon gout,les meilleurs tartes sont les plus simples.... pate a tarte: 200g farine 100g margarine 1 oeufs pour la suite: semoule fine prunes... sucre...

  • pupperchen

    13 avril 2012 ( #pour 4 heures )

    j'ai cette recette depuis longtemps et je l'adore,a mon gout c'est la meilleurs.... source:http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/310213-beignets-rapides-pupperchen Pour 6 personnes : 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé...

  • chou fleur gratiné gorgonzola

    12 octobre 2012 ( #legumes )

    bon, comme d'habitude mes photos sont horribles.......je me demande si je vais y arriver .... source : recette Gloria Ingrédients - 35 cl de lait Gloria - 800 g de chou-fleur - 50 g d’emmental râpé - 150 g de gorgonzola - 1 pincée de noix de muscade râpée...

  • cake vanille tout simple...

    12 novembre 2012 ( #pour 4 heures )

    Bonjour, ça n'evolue pas vite,je reste limitée dans ma vie quotidienne, donc la cuisine aussi ... j'ai fait un cake pour mes enfants ce soir, mais franchement,c'est pas facile... j'ai utiliser le moule couronne, histoire de changer un peu ... cette recette...

  • terrine de campagne (pour 30 pers environ..)

    20 juillet 2012 ( #terrine )

    le mieux pour ce genre de recette ,est de preparer bien a l'avance. ma terrine est pour samedi. j'ai haché ma viande mercredi, je ferai cuire jeudi et c'est meilleurs "rassi"... les parfume ont le temps de se melangés.. ingredient 100g gras de porc(demander...

  • crème d'avocat

    07 décembre 2011 ( #entree )

    Pendant mes cours de cuisine,nous avions fait cette recette qui ma toujours plue enormement, par sa simplicité et par son gout. de plus,il y a tous ce que j'aime dedans, et ça me rappelle les cours de cuisine au Lycee Marey a Beaune avec mes copines.....

  • feuilleté poire cognac

    26 mai 2012 ( #pour 4 heures )

    source : un diner presque parfait , mais je ne sais plus qu'elle semaine, desolee pour celui qui l'avait faite!! ingredient pour 4 tartelettes de bonne taille.... 2 poires 1 peu de cognac selon vos gout 2 c a s de sucre 2 rouleau pate feuilletée 4 c a...

  • meringues a la fraises tagada

    07 octobre 2012 ( #amuse bouche sucres )

    source : http://christelle56.over-blog.com/article-meringues-a-la-fraise-tagada-51408007.html Ingrédients * 2 blancs d'œufs, * 75g de sucre, * 1 c. à café de vinaigre blanc, * 1 c. à café de Maïzena, * 75g de sucre glace, * 15 ou 16 fraises Tagada Préchauffer...

  • griottes en clafouti

    08 février 2013 ( #dessert )

    ingredient 8 oeufs 220g farine 200g sucre 1 l creme 1 sachet sucre vanillé 600g griottes surgelées( j'ai certainement dut en mettre plus...) prechauffé le four a 210° dans le bol du kitechenaid, mettre les oeufs et le sucre travaillez bien le tout! ajoutez...

  • soupe poireaux et pommes de terre

    15 octobre 2012 ( #soupes )

    je ne met pas d'autre legumes car celle-ci, ben,j'adore tellement que j'en mange toujours un bol avant tout le monde.....et avant l'heure!! ingredient pour 4 (mais comme j'adore,je mange toujours un tit bol de souplette a 16H .........) les proportions...

  • rémoulade de cèleri et de poires

    29 juillet 2012 ( #salade )

    Encore un produit du terroir venant de la Camargue, plus precisement Du Grau Du Roi, rte de l'espiguette... le piment d'espelette .. source: jamie oliver sur cuisine TV a la base, Jami Oliver sert ce plat avec de la charcuterie. le celeri deposer en beau...

  • brioche d' ANNABEL au naturel

    17 novembre 2012 ( #brioche )

    une brioche de Annabel . il n'y a pas d'oeufs et c'est exellent , ça ma surprise je pensais qu'il y avait une erreur mais non.. j'ai acheter son livre sur amazon.fr sa cuisine est simple, facile,une cuisine de tous les jours ! Voici les ingrédients :...

  • barre de cereales

    14 septembre 2012 ( #pour 4 heures )

    recette pour toi Valentine: je n'aime pas le miel,mais ça ne se sent pas du tout dans les barres ! ingredient 160g cereales muesli 2 cas miel 50g beurre chocolat pour l'entourage prechauffé le four a 160° faire chauffé tout doucement le miel et le beurre...

  • confiture de lait au cook'in

    22 mai 2013 ( #astuces )

    recette prise sur le site de http://thermominoux.over-blog.com/ , site que j'adore ! Ingrédients : 400 g de lait entier 1 gousse de vanille 200 g de sucre Préparation : fendre la gousse de vanille dans le sens de la longueur et l'égréner avec la pointe...

  • sauce asperges au cook'in

    24 mai 2013 ( #entree )

    recette trouvée sur le site suivant http://lesairelles.over-blog.com/article-asperges-vertes-vapeuret-66642251.html perso, je n'ai pas specialement adheré etant une fervante adepte de la mayonnaise persillade ,mais mon mari a adoré ! Versez 1/2 litre...

  • oeufs de cailles marbrés

    06 juin 2013 ( #amuse bouche apero )

    Bonjour, je delaisse pas mal mon blog en ce moment mais... je travail et j'avoue avoir moins d'envie a cuisiner , manque d'idees.... mon frere guillaume eleve des cailles et il me fourni en oeufs,super pour l'apero... une petite idee originale a faire...

  • couscous

    16 octobre 2013 ( #plat principal )

    ingredient pour 4 1 morceau de poitrine d'agneau fraiche 4 apres-cuisse de poulet 4 merguez legumes a couscous frais ou surgelé (je n'utilise JAMAIS les boites de conserves,ça n'ai pas bon) concentré de tomateou pulpe en boite bouillon de legumes pour...

  • macarons au beurre salé (extra)

    29 novembre 2012 ( #amuse bouche sucres )

    pas besoin de signifié qu'ils sont extra...... normalement, ils auraient été plus jolis avec un colorant marron mais je n'en ai pas ... source : cuisine+ , 1001 et un dessert de benoit molin Ingrédients pour une trentaine de macarons : 3 blancs d'oeufs...

  • pommes de terre au micro'vap Tupperware

    04 septembre 2012 ( #legumes )

    On continue dans les Tupperware.... on passe au micro'vap.... super ce truc, je regrette de ne pas avoir pris l'insert et surtout les ramequins pour de bons fondant au chocolat.... ingrdient quelques pommes de terre (6 ou 7) c'est tout.... mettre 400ml...

  • foie gras recette guydemarle

    21 décembre 2012 ( #terrine )

    La Preparation pour le reveillon commance par les choses ayant besoin d'un temps de repos, commele foie gras .. je detiens cette recette de ma conseillere Flexipan, j'ai deja fait mon foie gras les années precedente, mais a chaque fois de maniere differentes.....

  • muffins fourré au cassis et chantilly

    12 juin 2013 ( #dessert )

    une petite recette prise dans l'emission de lorraine pascale. la recette de base du muffin est la même,j'ai seulement modifié la façon de fourré. elle avait du mettre des framboises je crois, framboises fraiches et crues ! et elle fait tout a la main...