Ma petite astuce n'a rien d'exeptionnel mais pratique. lorsque je fait un plat en sauce rien ne vaut nos herbes aromatiques du jardin sauf que moi ,j'ai horreur de "tomber" sur un morceau de romarin sous la dent... nos herbes fraichement cuillies sont...
J 'ai noter une recette de pate feuilletee aux peits suisses, hors, au moment de faire la pate , les petits suisses avaient disparus du frigo .... j'ai palier au probleme sans etre convaincu du resultat... j'ai remplacer les petit suisses par : MASCARPONE...
Ingrédients 4pers: - 500 g de choux de Bruxelles - 1 barquette de lardons - 2 cuillère à soupe de moutarde ou plus si vous preferez - poivre je n'ai pas salé a cause des lardons. Nettoyer les choux de Bruxelles, enlever les feuilles extérieures . Cuire...
Voila, je continue dans ma folie des produits "sozie" , j'essaie les differentes farines et preparations. dans 1 paquet il y a de quoi faire 2 flans, mais ce sont des flans assez genereux, vous n'avez qu'a jugé par vous meme en voyant l'epaisseur ...........
je ne vous met pas cette fois-ci la recette des macarons, juste la recette du fourrage qui est exellent.. juste, que pour la deco, j'ai parsemez quelques petites graines de sesam AVANT de faire macaronné.. vous pouvez mettre autre choses mais pensez que...
Une petite idee d'apero ,du moins de petits feuilletés exellent et tres facile a faire... ingredient pour 20 torsadés : 1 paquet de carrés de pate feuilletes (les carrés sont pret a l'emploi dans le rayons des pates feuilletées 10 tranches de fines tranches...
j'ai utiliser ces pates chinoises que je trouve extra en gout, et servie avec le porc caramel ! source :http://alinette95-danssacuisineenfolie.over-blog.com/article-porc-au-caramel-a-ma-fa-on-113764015-comments.html#anchorComment Pour 5-6 personnes environ...
Que faire avec un reste de truffes au chocolat oubliées dans le placard???? Eh bien des noisetines fourrées ..... et c'est bon .......... http://www.la-cuisine-de-sophie.fr/article-charlottines-flexipan-71711872.html ingredient: 100g de farine 100g poudre...
Ou pas ,car ça marche sans le cook'in, sauf qu'il faut bien travaillé la pate !! Pâte à pizza Temps de préparation : 10 mn Temps de repos : 30 mn Temps de cuisson : 10 mn Pour 650 g de pâte 15 cl d'eau froide 30 g d'huile d'olive 1 sachet de GOURMANDISES...
Sur les suggestions de Sandrine,une amie de la famille de longue date.. je me suis lancée dans le fourrage au café,ce que je n'avais jamais essayer. j'avoue que c'est bien bon ...MERCI Sandrine .. pour l'effet deux couleurs, j'ai simplement fait des macarons...
voila une recette tres tres tres simple... par contre, suis desolee, une fois de plus ma photo n'est pas "top"... ingredient 1 cuisses de lapin pat personne 6 ca soupe moutarde 6 c a soupe creme vous pouvez ajouter un peu de vin blanc pour faire un peu...
ingredient 200 gr de lait (20cl) 1 sachet de levure GOURMANDISES pâtes briochées (j'ai pris levure de mon boulanger 20g ) 80 grs de sucre semoule 2 oeufs 100 grs de beurre froid en cubes 500 grs + 20 grs de farine T45 Versez le lait et la levure dans...
ingredients 2 pommes 1 pate feuilletée en rectangle sucre cassonade gelée de groseille (facultatif..) prechauffé votre four a 200° epluché vos pommes, les coupés en 4 et les evidés, les coupés en tranches fines par trop grosses car il va falloir les roulés......
Pas beaucoup de temps pour ecrire mes petites recettes ... je cuisine, mais un peu la fleme de taper sur l'ordi ... je suis en repos aujourd'hui car j'ai bosser les 3 nuits du week-end alors j'en profites pour mettre un peu a jours tout ça.... une pizza...
Merci a Aurelie pour son idee de tarte car je n'aime pas ça du tout mais mon mari et ma fille adores. et comme j'aime pas, je n'ai pas d'idees...bon d'accord, j'avoue ,je ne fait pas d'effort ................. une amie Aurelie m'a suggere sa recette qui...
Depuis le temps que ma filleul Valentine me demande des cake pop's eh bien voila, c'est chose faite... s'est tres long ,surtout le moment ou il faut attendre que l'exedant de chocolat coule...; mais s'est tres joli ! ingredient 1 reste de cake une ganache...
A la sortie du four ,j'ai carrement halluciné du resultat, lorsque vous le sortez de la cocotte vous entendez le pain et la croute qui craque ...... ingredients : - 500 g de farine - 300 g d'eau - 10 g de sel - ½ cube de levure fraîche ou 1 sachet de...
desolee pour les proportions mais moi c'est toujours du "a peu pres"......... ingredient pour 4 environ... riz a risotto 200g environ... huile olive mascarpone 1 pot parmesan FRAIS... suivant vos gout sel poivre 1 l de bouillon de volaille recomposé (...
1,2 à 1,4 kg de rôti de porc ou de veau (pris dans le filet) 200 g de lard fumé coupé en tranches 200 g d'emmental ou de gruyère en tranche sel poivre huile Disposer le rôti sur le plan de travail. Il est important que le rôti soit constitué d'un seul...
Ma niece Sophie nous avais inviter et avais cuisiner un suculent plat ! ingredient 4 escalopes de poulet 1 a c de curry 1 briquette de creme sel poivre champignons de paris ( facultatif) coupé vos escalopes en petits dés verser la cuiller de curry sur...
Lors de ma reunion Flexipan , ma conseiller MMe SEMARD ,a decoupé le saumon du cheese cake saumon flexipan , avec son ciseau a herbes.... pour moi , un ciseau a herbes ne coupe que des herbes,non....????? ben non......... je l'ai donc acheter et j'ai...
ingredient: 3pate feuilletee herta ou maison 1litre 1/2 de creme patissiere amande effilees grillee au four( pour deco) glacage royal : 250G sucre glace 1blanc d'oeuf 1jus de citron 100gchocolat fondu faire prechauffer votre four a 180° sur mode gateau...
Ingrédients 1 chou 2 tranche de gruyère 1 tranche de jambon de dinde ou jambon blanc 50 gr de cerneaux de noix ail en poudre vinaigrette olives vertes (je n'en avais pas..j'ai remplacer par du maîs) Couper très finement le chou à l’aide d’un couteau....
source: boite de lait concentré nestlé cette petite recette est super bonne, on peu etalé comme de la pate a tartiner ou l'utilisé pour fourré les gateau ou pour le gateau du millionnaire ici ingredient 1 boite de lait concentrée sucrée Nestlé 1 cocotte...
ingredient: 20 personnes environ 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 pincée de sel vanille Pour le lémon curd : 250 g de beurre 250 g de sucre 3 oeufs 2 jaunes d’oeufs jus de 2 citron Ingrédients pour la creme mousseline : creme pâtissiere : 250...
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