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Top articles

  • Pupperchen ( beignet alsacien)

    26 octobre 2023 ( #Beignets )

    Ingrédients: • 2 œufs • 3 càs de sucre en poudre • 1 sachet de sucre vanillé • 250 gr de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 125 ml de lait • fleur d’oranger • Vous pouvez ajoutez le zeste d’une orange ou d’un citron (non traité) • huile pour friture...

  • magret de canard seche

    21 mars 2011 ( #entree )

    j'ai trouve une recette de magret qui m'a interessee. je l'ai trouve sur un blog,mais j'avoue ne plus me rapeler lequel,mais je vais tres souvent sur tatagateaux pause cuisine la cuisine de womby je fournirai mes sources au fil des jours! pour le magret...

  • tarte a la moutarde

    13 avril 2011 ( #tarte salée )

    ma copine Héléne ne cuisine pas,il arrive qu'elle m'appelle pour une recette de cuisine, pourtant cette recette c'est elle qui me la soufflée.. je l'ai modifiée quelques peu ! ne salez surtout pas ;la moutarde s'en charge,j'ai mis 3 grosses cuilleres...

  • verrine vite faite a la framboise

    28 juin 2011 ( #dessert )

    bonjour a tous et toutes, je n'ai pas cuisiner aujourd'hui car etant toute seule le repas a ete tres tres rapide..; mon mari etant en deplacement et ma fille passe les epreuves du brevet donc voilà...a midi ça a ete pates .... pas trop de courage pour...

  • cookies

    24 juin 2011 ( #biscuit )

    demain s'est la depart pour le parc Asterix avec ma fille et ma fillote (Valentine ) ,pour le cas ou les estomac crient famine dans le bus ,je leurs ai fait des cookies aux pepites de chocolat et eclat de noisettes.. la recette est pour 16 cookies mais...

  • gâteau gourmand aux noisettes

    06 juillet 2011 ( #dessert )

    demain j'ai mes petits neveux a garder et pour leurs gouter je leurs ai preparer un gateau gourmand aux noisettes .j'ai la recette depuis des années dans mon fameux livre de recette qui datte de l'ecole...... plus de 20 ans.... le pauvre ,il est dans...

  • crepes farcies a la peche

    16 mai 2011 ( #dessert )

    j'ai fait une charlotte a la peches dont la recette va suivre.. mais il me restait 2 ou 3 crepes,un peu de creme patissiere et 2oreillons de peches ,donc..... un petit dessert que je n'ai pas envore gouter ,mais je pense que ça ne doit pas etre trop mauvais.......

  • croissants au chorizo

    25 juillet 2011 ( #amuse bouche apero )

    dans la continueté des feuilletés a apero ,je vous propose aujourd'hui les feuilletés au chorizo . super bon,il ne faut pas craindre les epices car je trouve que ça accentue un peu le piquant. j'ai acheter 4 petit chorizo cru a mon boucher et ils sont...

  • gateau au chocolat de grand-mere

    26 août 2011 ( #dessert )

    sur le blog de http://delicieusementsimple.blogspot.com/2011/05/gateau-au-chocolat-de-grand-mere.html j'y ai trouvé ce gateau qui me tentait bien. j'avais des amis qui venaient mangés dimanche midi ,je leurs ai fait avec une creme anglaise,j'aime autant...

  • paupiettes de dindes

    04 septembre 2011 ( #plat principal )

    ce matin en faisant mes courses j'ai eu une "revelation".. et oui ,je cherchais de quoi varié un peu les repas et quelques fois les idees manquent .. j'ai vue dans "un diner presque parfait" un boucher nous expliqué comment faire des paupiettes de poulet...

  • gâteau tout chocolat

    12 juillet 2011 ( #dessert )

    coucou, je tente des essaie de gateaux comme d'hab.... j'ai une recette de gateau au chcolat au micr-onde qui est extra moelleux et hum bon,miam... j'avais trouvé cette recette a l'interieur des boites d'oeufs d'ALDI! j'ai decider ,aujourd'hui,d'essaye...

  • tartelettes aux pêches

    27 juillet 2011 ( #dessert )

    Ma fille a fêter son anniversaire samedi et il me reste un "gros peu" de creme patissiere,suffisament pour en faire quelques choses. j'avais fait un gros mille-feuille, pour la deco je met de la creme patissiere et des amandes effilées sur le coté. hors,je...

  • tiramisu au cook'in

    22 septembre 2011 ( #dessert )

    Voila une recette au cook'in,mais pas de pannique vous pouvez tres bien le faire sans. je l'ai fait lors d'un repas entre amis il y a quelques temps....et je l'ai refait a ma niece samedi,c'est pour cela qu'il y a deux deco differentes,a vous de choisir,ou...

  • feuilleté au fromage blanc

    26 juillet 2011 ( #amuse bouche apero )

    la recette que je vous propose,je ne l'ai pas faite,s'est l'oeuvre de ma fille. elle a voulu faire cette recette tiré d'un livre de recette TURC que nous avions achter lors de notre voyage l'an dernier. s'etait tres bon,mais elle n'avait pas mis assez...

  • petits pains au lait

    02 septembre 2011 ( #brioche )

    en repos mardi ,j'ai donc decider lundi soir, de nous faire pour moi et ma fille ,vue que mon mari a pris des congés pour faire les vendanges, de nous faire des petits pains au lait pour dejeuner. j'ai trouvé cette recette sur le site du cook'in dans...

  • roulé au saumon

    18 septembre 2011 ( #amuse bouche apero )

    Un petit dîner avec ma niece,j'ai voulu lui faire plaisir j'espere que le menu lui plaira. en apero j'ai fait quelques roulé au saumon. servi avec un petit pique a cure dent! juste une petite suggestion d'apres coup::: j'aurais dut grillé un petit pain...

  • donut's au four et au cook'in

    23 mars 2012 ( #amuse bouche sucres )

    ingredients 180ml lait 1 sachet levure guydemarle pour brioche 70g sucre 2 oeufs battus 420g farine 60g beurre mou Verser le lait et la levure dans le bol du COOK'in, régler 2 minutes, tempet 40, vitesse 2. Ajouter ensuite le reste des ingrédients, régler...

  • tiramisu de ma grand-mere

    16 janvier 2012 ( #dessert )

    J'ai deja mis quelques recettes de Tiramisu,mais celle-la c'est quand meme la meilleurs car c'est celle de ma grand-mere,alors hein, quand meme!!! cette recette est meilleur la veille! ingredient pour 5 pers environ une 20aine de boudoirs ou biscuit cuiller...

  • blanquette de veau

    17 janvier 2012 ( #plat principal )

    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - 1 petite boîte de champignons - 1 petit pot de crème fraîche - 1 jaune d'oeuf - farine - 25 cl de vin blanc...

  • cake aux carambar

    26 avril 2011 ( #cake sucré )

    une recette donnee par une infirmiere lors de ma formation d'AS ,je l'ai refaite ressement avec une sauce aux carambar.......... c'etait hhuuummmm, par contre pas bon du tout pour la ligne..... a vous de jugez!! ingredient 2à carambars 160g farine 100g...

  • tarte au fromage blanc et confiture d'abricot

    26 juin 2011 ( #tarte sucrée )

    Mon fils David m'avais donné cette recette,je ne sais pas ou il l'avait trouvée mais elle est super bonne. j'ai juste modifié un petit peu car normalement elle n'a pas de confiture. nous l'avons goutée tiede mais ça n'etait pas a notre gout,il fallait...

  • far breton

    28 juillet 2011 ( #dessert )

    J'avais une recette de far breton mais je suis tombée sur une qui me paraissait meilleur rien qu'a lire la recette... j'ai bien fait ,il ne reste plus qu'une part.... nous adorons les gateaux aux pruneaux et le far breton...hum miam.. j'ai donc trouvé...

  • cake surimi

    09 août 2011 ( #amuse bouche apero )

    Mon fils est là en ce moment,il est en vacances,je suis donc un peu plus en cuisine,mais bon,ça ne me change pas trop... juste une portion en plus.. je vous propose aujourd'hui un cake au surimi a coupés en tranches ou en dés pour l'aperitif. j'ai utilisé...

  • creme anglaise au cook'in

    23 janvier 2012 ( #dessert )

    une tite recette au cook'in. la fameuse creme anglaise qui accompagne admirablement bien les gateaux!! ingredient 5 jaunes d'oeufs 500g lait 70g sucre poudre vanille en poudre mettre tous les ingredient dans le bol du cook'in programmer le temps sur 5...

  • lemon curd au cook'in

    24 octobre 2011 ( #dessert )

    bonjour, me revoila, il faut que je me reprenne apres un deuxieme passage hier chez le medecin de garde,c'est d'ailleurs la croix et la bagnere pour se soigné le week-end a la campagne mais bon... j'ai demander un remede de cheval pour ne pas me mettre...