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Top articles

  • Pommes au cidre

    02 janvier 2012 ( #dessert )

    Je regarde tres souvent les emissions sur cuisine TV et j'aime bien les recettes de Laurent Mariotte. cette recette est passéele 02janvier dans "cuisine campagne" et je viens de la faire ! ingredient pour 3 3 belles pommes 3 cas de miel liquide 3morceaux...

  • salade de fruits

    07 janvier 2012 ( #dessert )

    Je vous propose ma salade de fruits a moi ,mais apres rien ne vous empeche d'y mettre les fruits que vous voulez. Apres le fêtes cette petite salade est appreciable! ingredient pour 3/4 pers 1 pomme 1 banane 2 kiwis 1 poire 2 oranges 1 petite boite d'ananas...

  • galette des rois

    07 janvier 2012 ( #dessert )

    j'ai eu cette recette au lycée,elle date..... pour la creme d'amande "genereuse" 125g amande poudre 125g sucre semoule 125g beurre mou 2 oeufs 20cl creme 25g farine quelques gouttes d'amande amer ou rhum 2 pate feuilletées 1 jaune d'oeufs 1 feve etaler...

  • pain aux lardons

    10 janvier 2012 ( #amuse bouche apero )

    J'ai voulu tenté le pain aux lardons avec une simple recette de pâte a pain et sur le principe du biscuit roulé, comme j'ai fait pour ma brioche fourrée au nutella et banane.. le resultat est pas mal du tout. ce que j'essaierai la prochaine fois,c'est...

  • jarret de porc caramel au miel et aux agrumes

    15 janvier 2012 ( #plat principal )

    Lorsque nous avions ete en Alsace pour les marchés de Noel,nous avions mangés du jarret au miel a la choucroute,mais exellent... j'ai recherché cette recette ,je lai retrouvée sur le site www.placedumarche.fr dans la rubrique "recette". je l'ai faite...

  • macarons loupés....

    23 janvier 2012 ( #communication )

    Comme j'avais fait de la creme anglaise,il me restait des blancs d'oeufs a utiliser. dimanche a vouloir faire de jolis macarons pour une journee tranquille en famille.... j'ai appliqué la recette a la lettre car j'ai pris cette recette sur le livre que...

  • tourte jambon morilles

    26 janvier 2012 ( #entree )

    Un reste de 4 tranches de jambon que je ne voulais pas jeter, j'ai hesiter entre une quiche improvisee et cette tourte... j'ai bien fait de faire cette tourte.... quoi mettre d'autre avec le jambon?? des champignons ,ma fille a dit non.... que me reste...

  • feuilleté jambon-boursin

    24 janvier 2012 ( #amuse bouche apero )

    je tiens cette recette de ma niece Pauline L. merci Pauline ! ingredient 1 pate feuilletée 1 tranche ou 2 jambon blanc 1 boursin ail et fines herbes prechauffer votre four a 180° etaler votre pate et la coupé pour faire de petits croissants deposer une...

  • poêlée de légumes improvisée

    06 février 2012 ( #idee repas )

    Une petite idee de repas vite fait qui depanne et qui finalement est pas mal... vous avez les legumes et la viande!! ingredient 250 g de lardons allumettes (ou pas..) 500g de pois et carottes melangées frais ou surgelé (moi j'avais des bocaux) 10 environ..oignons...

  • salade de foie de volailles

    09 février 2012 ( #entree )

    Une petite "recette" de fond de frigo cette fois-ci... je ne fait pas de recette proprement dites en ce moment car il y faut bien vider placards et frigo a un moment ou un autre. on garde ,on achete et finalement on se retrouve avec des trucs que l'on...

  • La rose des sables

    10 février 2012 ( #brioche )

    j'ai essayer cette recette que la fille d'une patiente ma donné, elle est extra cette recette.. je l'ai fait toute simple, mais en rajoutant creme patissiere ou pepites ou les deux....... hum trop trop bon. mon mari a preferé cette recette a toutes les...

  • cake de la St Valentin

    17 février 2012 ( #dessert )

    Bon, d'accord, j'ai un "train" de retard... mais j'avais deja quelques articles programmés,celui de la st Valentin est decalé... en meme temps, je vais etre honnete,pour moi la St Valentin n'a aucune signification , uniquement commerciale... l'Amour c'est...

  • pain au lardon

    16 février 2012 ( #pain )

    ingredient pour 12 petits pains 310g eau 500g farine 1 sachet levure guydemarle 250g lardons (pas assez a mon gout) quelques cubes de gruyere faite tiedir eau et y dilue la levure ajouter la farine et petrir quelques minute avec la feuille du kitchenaid...

  • rouelle de porc a ma façon

    19 février 2012 ( #viande )

    ingredient 1 rouelle de porc 1 boite pulpe tomate 1 tite teille de vin blanc oignons frit poivre sel herbes provences 2 c a s de fond de roti huile olive un peu eau j'ai tout simplement tout mis a mariner 1 ou 2 h dans le meme plat et passer au four a...

  • moules frites

    14 février 2012 ( #plat principal )

    j'ai eplucher et cuit mes pommes-frites a l'avance, car il faut tres peu de temps pour faire les moules ingredient pour 3 pers j'ai pris une barquette toute prete a la poissonnerie 300g oignons en dés 1 briquette de creme de 20cl 1 mini-bouteille de vin...

  • pizza a ma façon

    18 février 2012 ( #tarte salée )

    Toujours avec des restes et ce que j'ai trouvé dans le frigo... ingredient pour une petite pizza 2 ou 3 pers 1 pate feuilletée (elle restait toute seule..) 2 tranches jambon blanc 2 c a s moutarde herbes provences 2 tomates filets d'anchois gruyere rapé...

  • langue de chat

    22 février 2012 ( #amuse bouche sucres )

    la recette viens du site de http://tatagateau.over-blog.com/5-index.html pour 50 langues de chat 70g de beurre souple 110g de sucre poudre 2 blancs d'oeufs 70g de farine preparation prechauffez le four th 5 /6 dans un saladier battre au fouet le beurre...

  • tropeziene

    20 février 2012 ( #dessert )

    la recette est au cook'in , mais vous pouvez l'adapter a votre robot . Pâte briochée au Cook’in®: •100 g de lait (10 cl) •1/2 sachet de levure Gourmandises pâtes briochées (sel inclus) •50 g de sucre semoule •1 œufs •60 g de beurre froid en cubes •250...

  • poêlée de champignons

    02 mars 2012 ( #plat principal )

    Simplement une petite poellee de champignons a la poele .. c'est tres tres simple mais tellement bon,et moi ça me rappel quand mon papa allait nous cherché des champignons.. nous en avons manger ennormement car il connaissait tous les champignons. Papa,...

  • compote de pommes et cannelle

    24 février 2012 ( #dessert )

    j'avais 8 pommes qui n'etaient pas exellentes,peu de gout..j'ai cherché une recette de compote de pommes au cook'in car je n'avais pas envie de m'enquiquiner...... oui, la flemme.... Une fois la compote faite, j'en ai fait de simple petite tartelettes,sans...

  • flan aux griottes

    25 avril 2012 ( #tarte sucrée )

    utiliser unmoule a manqué car les bords sont plus haut ingredient 1 pate brisee 1 l de creme patissiere 1 bocal de griottes garder le jus du bocal 6g gelatine en poudre ou 3 feuilles etaler la pate brisee faire votre creme patissiere ,j'ai fait X 3 la...

  • mon dessert a la banane ,a moi!!!

    26 avril 2012 ( #dessert )

    source : ma tête .... ingredient pour 4 3 ou 4 bananes 1 briquette de creme entiere liquide 1 pot de mascarpone amande effilées 3 grosses culler a soupe de sucre deposer votre banane coupées en rondelles dans le fond de votre moule battre en chantilly...

  • crumble fraises

    01 mai 2012 ( #dessert )

    je n'ai pas utiliser toute la pate a crumble mais gardez la ,je vous donne demain une autre recette!! ingredient 1 barquette de fraises rhum 3 c a s sucre poudre pate a crumble: 250g farine 150sucre roux 50g beurre 125g amande poudre equeuter les fraises...

  • purée/ jambon

    15 mai 2012 ( #plat principal )

    Une petite recette pour bébé, je n'en ai pas, mais j'adore me preparer un petit bol quant je suis toute seule le midi. je suis un gros bébé..... quant ma mere preparait ça pour mon petit frere de 9ans plus jeune que moi, j'adore manger son reste de puree.......

  • confiture de fraises gélifiée a froid

    13 mai 2012 ( #dessert )

    Voila quelques temps j'avais trouvé ce paquet de gelifiant a chaud ou a froid. je n'avais pas eu l'occasion d'essayer,eh bien aujourd'hui c'est choses faites.. En faisant mes courses a Lider Price hier sur Chenove, ils avaient une promo de cagette de...