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Top articles

  • tuile au lait

    14 août 2013 ( #pour 4 heures )

    source: trouvé sur facebook a la base il y avait un fourrage mais comme il etait presque l'heure d'allez travaillé, je n'ai pas eu le temps mais je vous donne quand meme la recette, sans l'avoir testée donc si vous la faite , il serait bien que vous me...

  • andouillettes en papillote

    16 septembre 2013 ( #viande )

    ingredient pour 4 4 belles andouillettes 4 cas moutarde vin blanc huile olive herbes de provence 1 brin de romarin sel poivre prechauffé le four a 230° derouler un grand papier d'alu et le deposer sur une plaque a four , le centré par rapport a la plaque...

  • pate feuilletee rapide

    26 septembre 2013 ( #dessert )

    biensur , ça ne vaux surement pas une vrai pate feuilletee,mais ça depanne bien !!!! Pate feuilletée rapide 3 Petit suisses 90 Beurre 180 Farine Sel 1 pincée la farine et les Petits Suisse doivent avoir un poids égal, et le beurre la moitié du poids des...

  • barre chocolat cachee dans le gateau caché .....

    07 octobre 2013 ( #pour 4 heures )

    ingredient: La base Gloria : - 1 briquette (20 cl) de lait Gloria - 2 œufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 170 g de sucre - 10 cl d'huile de tournesol Ingrédients à ajouter à la base Gloria : - 200 g de chocolat noir 10 barre de chocolat environ...

  • churros

    22 octobre 2013 ( #pour 4 heures )

    200g de lait, 160g farine, 80g beurre, 1 pincée de sel fin, 1 pincée de sucre, 150g d'oeufs. Huile pour friture. Porter le lait, le beurre, le sucre et le sel à ébullition. Ajouter hors du feu la farine et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Desséchez...

  • testicules d'agneau

    27 octobre 2013 ( #plat principal )

    euh.... je tiens a signalé que je ne peux pas vous dire si c'est bon ,car rien qu'a l'odeur de cuisson je n'ai pas eu envie d'y gouter.. ma fille si est risqué et a regretter, mon mari lui, connaissais et il a tout mangez .... ingredient 2 testicules...

  • rouleau de figues au chevre

    11 novembre 2013 ( #entree )

    ingredient pour chaque rouleau: 1/2figue 1 tranche de jambon sec buche de chevre ail et fine herbes miel coupé vos figues en 2 faire chauffé une poele avec un peu de beurre deposer les figues et y ajouter du miel, quantite,suivant votre gout etalez la...

  • mousse choco/mangue

    03 novembre 2013 ( #dessert )

    pour 10pers: 200g creme liquide entiere bien froide 200g chocolat 200g creme entier liquide bien froide 2 boites de mangue au sirop 2 feuille de gelatine 1 biscuit pour la base utiliser un cadre a patisserie faire votre biscuit "roulé" que vous ne roulerez...

  • pâte a tartiner Christophe Michalak

    31 octobre 2013 ( #pour 4 heures )

    Pour la sauce chocolat noir amer (pâte à tartiner minute) 5 cl de lait entier 25 cl de crème 30 g de miel 2 g de sel fin (1 pincée) 100 g de chocolat Caraibes 100 g de chocolat Guanaja 50 g de chocolat Tanariva j'ai pris 100g de chocolat lait,100g noir,50g...

  • charlotte tutti frutti empilOdeco

    08 novembre 2013 ( #dessert )

    6 empilOdeco ingredient 4 jaunes oeufs 100g sucre 2 sachet sucre vanille 50g maizena 350ml lait 30ml rhum 200g macedoine fruits au sirop (j'ai fait aux peches uniquement) le jus des fruits egouttés 12 biscuits roses de reimscreme paissiere: delayez les...

  • pain pour hamberger

    10 novembre 2013 ( #pain )

    Ingrédients (8 pains) : 500 g de farine blanche 30 cl d’eau 2 cuillères à café de sel 1sachet de levure boulangère en poudre (il en fallait 2....) 25 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d’huile 8 cuillères à café de graines de sésame 1. Verser la...

  • Mont blanc ...

    14 novembre 2013 ( #dessert )

    genoise: 4 oeufs 120g sucre 120g farine 2 cas lait prchauffé le four a 180° separez les blancs des jaunes monter les blancs en neige mlanger les jaunes avec l sucre et faire blanchir le melange, ajouter la farine mettre la cas de lait ,histoire de detendre...

  • cake anglais aux fruits confits

    06 décembre 2013 ( #cake sucré )

    Cette recette ma couté tres cher, je me suis coupée avec mon super couteau flambant neuf, et rapé deux doigts a la rape.......ça saigne et ça pique ...... la recette est comme on me l'avais donnée mais j'ai prefere la divise en deux, a vous de voir .......

  • poulet aux epices (Donal Sekan)

    14 décembre 2013 ( #viande )

    ingredient 1 poignee d'abricots sec 1 poignee raisin sec 2 oignon 6 tete d'ail 4 cuisses poulet desossee ou pas... huile olive 1 boite concasse tomate paprika 2 c a cafe piment cayenne 1/2 ca c curcuma 1 c ac gingembre 1 cac 2 cas miel mettez vos abricots...

  • idee deco

    15 décembre 2013 ( #decors )

    Pas de recette aujourd'hui juste une idee de deco de gateau. j'ai fait cette deco a l'occasion de l'anniversaire de mon frere qui est carpiste . la base est une genoise sur laquelle j'ai monter en chantilly ,creme et mascarpone additionner d'un peu de...

  • pain d'epice

    24 décembre 2011 ( #dessert )

    sur le site de http://lemasdelagourmandise.over-blog.com/article-pain-d-epices-a-la-marmelade-d-orange-93378307.html ,a ete publié la recette du pain d'epices que je me suis empressée de faire. il est delicieux. je ne vous raconte pas avec un morceau...

  • casse-dents

    28 novembre 2011 ( #pour 4 heures )

    Ma belle-soeur Dedette, m'avait donné une recette de casse-dents.. c'est super bon pour trempés dans le café mais super difficile de les gader 8 jours pour qu'ils durcissent.... j'ai fait cette recette pour tempouillé dans mon café tout a l'heure,doncmvous...

  • chocolat de Noel

    21 décembre 2011 ( #amuse bouche sucres )

    Je commence mon peti plateau de chocolats de Noel en esperant qu'il ne "meurt" pas avant ... ingredients 200g chocolat 80g creme fraiche 100g beurre fondu 8 ou 9 speculos noisettes entieres faites chauffer la creme fraiche et la verser sur les pistolles...

  • poulet aux 40 gousses d'ail de Nigella Lawson

    10 janvier 2013 ( #plat principal )

    j'ai noter cette recette sur l'emission de Nigella LAWSON sur cuisine TV, les recettes sont tres simple et bonnes... voici celle-ci : 5 apr è s cuisses de poulet (j'ai pris 1 poulet entier que j'ai decoupé) 40 gousses d'ail non pel é es Vin blanc 1verre...

  • pain de l'amitié

    22 septembre 2013 ( #amuse bouche apero )

    Pourquoi pain de l'amitié? tout simplement parce qu'on le mange tout ensemble et tous dans le meme "plat" bien qu'il n'y est pas de plat justement !!!! tout d'abbord la rectte du pain cocotte que j'ai fait pour ... pain en cocotte , une miche de votre...

  • Tarte Amandine

    22 septembre 2020 ( #tarte sucrée )

    Tarte amandine avec MES poires .... j’ai fait cuites mes poires dans un sirop car j’en faisait aussi en conserve donc c’était l’occasion de ....j’ai aussi garder un peu de sirop avec lequel j’ai arroser généreusement ma tarte après cuisson .... préchauffez...

  • Gelée d’épluchures de pommes

    07 octobre 2019 ( #gelee )

    Pour cette recette j’ai garder les épluchures des tartes aux pommes ou lorsque l’on mange des pommes .. et mis les épluchures dans un sac au congélateur. Et lorsque j’ai eu la quantité suffisantes j’ai fait la recette . Dédale pour les tartes aux pommes...

  • Gaufres

    09 novembre 2015 ( #gauffres )

    Lait 1/2 écrémé : 33cl Gousse(s) de vanille : 1sachet Beurre doux : 130g Farine de blé : 170g Oeuf(s) : 6 Sucre en poudre : 40g Et du sucre glace pour la déco. Séparer les blancs des jaunes d'œuf. Montez les blancs en neige, dans un autre saladier placer...

  • vacherin a la fraise

    08 mai 2012 ( #dessert )

    J'ai trouve cette petite recette sur le site http://cupcake-et-autres-douceurs.over-blog.com/article-vacherin-framboises-chocolat-blanc-104445818-comments.html#anchorComment elle a de superbes recettes ,n'hesitez pas a lui rendre visite! je l'ai fait...

  • tuiles de nougatine

    08 avril 2012 ( #amuse bouche sucres )

    je vous avais donné la recette des petits florentins pour Noel, j'ai voulu presenter autrement en faisant des petites tuiles.....une reussite ! florentins (recette flexipan) 100gr de poudre isaflorentin acheter sur internet(prix raisonnable) 100g amandes...