Recette trouvée sur internet mais j'ai malheureusement perdu le.lien du blog . Je m'en excuses pour l'auteur.
Dans cette recette vous pouvez ajouter pommes ou pruneaux .

Ingrédients
10 personnes
• 750 gr de citrouille cru
• 110 gr de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 70 gr de sucre en poudre
• 30 gr de beurre fondu
• 150 ml de lait chaud
• 1 c a soupe de fleur d'oranger ou de rhum
Instructions
• Coupez la citrouille en des et faire cuire a l'eau ou a la vapeur 20minutes
• Préchauffez votre four a 180 degrés
• Une fois cuite réduire la citrouille en purée a l'aide d'un mixeur
• Dans un saladier ajoutez, la purée de citrouille, les œufs battus, le sucre, mélangez
• Faite chauffer le lait au micro ondes avec le beurre, ajoutez au mélange précédent
• Ajoutez ensuite votre rhum ou fleur d'oranger et finissez par la farine petit a petit
• C'est très liquide c'est normal, versez dans un moule avec du papier sulfurisé ou un moule en silicone
Cuisson 35 min

Pour le confit d'oignons je fait ma recette publiée juste avant ..pour cette fois-ci,  je n'avais pas de boules Mozzarella ,j'ai utilisé du râpé mozarella ..pour les champignons ,les frais sont nettement meilleurs que des surgelés pleins d'eau et idem pour les conserves. Après,chacun fait comme il veut et avec ce qu'il a ...🙃🙂. Dernière chose ,Je ne met pas toujours  de parmesan...

1 pâte à pizza maison 
20 cl de crème épaisse
150 g de champignons de Paris
1 oignon
2 blancs de poulet, pas trop gros
1 boule de mozzarelle - parmesan
sel - poivre - origan -
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 
1 cuillère à soupe de miel
huile d'olive
1 cube de bouillon de volaille

Préparation :
En amont  j'ai fait mariner mes morceaux de poulet coupes en rondelles dans du vin blanc ,toute une nuit .
• Cuire les blancs de poulet, 10 minutes, dans une petite casserole d'eau bouillante, agrémentée du cube de bouillon et d'un peu de vin blanc de la marinade .
• Éplucher et émincer l'oignon
• Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire suer les oignons
• Quand ils commencent à être transparents, saler, poivrer et ajouter le vinaigre et le miel
• Laisser caraméliser à feu très doux, une vingtaine de minutes, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jus
• Nettoyer et émincer les champignons
• Tailler la mozzarella en lamelles
• Étaler la pâte à pizza et la couvrir de crème fraîche
• Déposer ensuite le confit d'oignon, le poulet et les champignons
• Terminer avec la mozzarella et saupoudrer d'origan
• Glisser au four 10 minutes à 200°

• Saupoudrer généreusement de parmesan et terminer la cuisson pendant encore 10 minutes

Ingrédients:

• 2 œufs
• 3 càs de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 250 gr de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 125 ml de lait
• fleur d’oranger
• Vous pouvez ajoutez le zeste d’une orange ou d’un citron (non traité)
• huile pour friture
• mélange de sucre en poudre et cannelle
battre légèrement les œufs en omelette avec le sucre,puis ajouter le lait.
Ajouter farine mélangée à la levure et tamisées de préférence progressivement en mélangeant bien
terminer par la fleur d’oranger et le zeste de votre choix.
faire chauffer l’huile a feu doux/moyen (th6 )
déposer une petite cuillère à soupe de pâte dans l’huile
Pour avoir des beignets bien ronds, je verse une cuillère à soupe de pâte en tournant vite comme un escargot au dessus de l’huile et le beignet devient rond.

renouveler cette opération ainsi de suite 4 à 5 fois par tournée

laisser gonfler les beignets sur feu très doux jusqu’à ce qu’ils dorent
les retourner au moins 1 fois

Pour une vingtaines 

1 paquet de feuilles de bricks
250 g de poudre d’amandes
15 g de beurre ramolli
100 g de sucre(j'ai mis 30)
1 cuillère à soupe de confiture abricots
4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 pincée de fleur de sel
 Miel oriental 

Dans un saladier, mélanger la poudre d’amandes avec le beurre, le sucre, l’eau de fleur d’oranger, le sel et la confiture d’abricot,la pate doit etre homogène.. Former plusieurs petites  boules.
Couper les feuilles de bricks en 2 , mettre de la pâte au bord, former un boudin avec les doigts et rouler la feuille de brick en forme de cigare ou plier en triangle si vous préférez. Bien serrer . Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
 

2 façons de cuire:  
Enfourner pour 10 minutes à 180°.
Faire chauffer le miel pour le ramollir  et badigeonner au pinceau les cigares avec le miel chaud . En mettre bien partout et laisser refoidir avant dégustation.

dans un bain de friture. Mettez sur un sopalin le temps de refroidir puis badigeonnez de miel oriental . 

Perso,j'ai fait la recette au cookeo. J'ai donc fait revenir ma viande avec les oignons ail etc et l'eau, le vin blanc pendant 15min sous pression basse . J'ai ensuite ajouté mes légumes et relancé la pression basse 10min .
Pour 6 personnes
• 1,2 kg de sauté de veau  en morceaux 

• 25 g de beurre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 oignons
• 3 gousses d’ail
• 4 carottes 
• 8 Patates  
• 2 cuillères à soupe de farine
• 70 g de concentré de tomates 
• 1 feuille de laurier
• 3 branches de thym
• 1 cuillère à café de sel
• 3 tours de moulin à poivre
• 250 ml de vin blanc sec
• 125 ml d’eau très chaude
Préparation
Dans une cocotte, mettez le beurre et l’huile d’olive à chauffer.ajoutez la viande coupée en dés et faire légèrement roussir .ajoutez la farine et melangez.

 épluchez les gousses d’ail et les oignons et ciselez-les.epluchez  les carottes et les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes grossiers. Lavez et séchez le thym et le laurier.
Quand la viande a bien roussi, ajoutez les carottes les  pommes de terre, l'ail et oignon, le thym et le laurier. Mélangez. Ajoutez le concentré de tomates et mouillez avec le vin blanc et l’eau chaude. Salez, poivrez et remuez à nouveau.

• Soit vous êtes pressée dans le cookeo ou cocotte minute. 
• Soit traditionnel et en cocotte en fonte et  mijoter à feu doux pendant  1h30. Et ajouter les legumes une quarantaine de minutes avant la fin de la cuisson.